Không phải ai cũng biết lý do đằng sau lời khuyên ‘không mua thịt lợn sớm, chớ mua đậu phụ muộn’.
Tại sao ‘không mua thịt lợn sớm, chớ mua đậu phụ muộn’?
Đi chợ chọn thực phẩm là việc được nhiều người chú ý. Lựa chọn thực phẩm sao cho tươi ngon, đảm bảo chất lượng là ưu tiên hàng đầu của các bà nội trợ. Nhiều kinh nghiệm mua đồ ăn thức uống đã được mọi người đúc kết và truyền lại cho nhau. Một trong những mẹo nhỏ đi chợ mà nhiều người rỉ tai nhau là ‘không mua thịt lợn sớm, chớ mua đậu phụ muộn’.
Lời khuyên này xuất phát từ thực tế của thời xưa. Khi kinh tế còn khó khăn, thịt lợn được coi là xa xỉ phẩm, nhiều gia đình cả tháng mới dám mua thịt vài ba lần. Người bán thường hay tiếc và giữa lại miếng thịt cũ từ hôm trước để mang bán cho khách vào sáng sớm hôm sau. Như vậy, khi đi chợ sớm, nếu không lựa chọn kỹ, người mua có thể chọn phải miếng thịt lợn ế từ hôm trước. Đây là lý do vì sao người ta lại rút ra kinh nghiệm không nên mua thịt lợn sớm.
Với đậu phụ, do thường được làm vào buổi sáng nên đây chính là thời điểm thích hợp nhất để mua. Mua đậu phụ vào buổi chiều muộn thì dễ mua phải những miếng đậu cũ, có thể bị ôi thiu, có mùi chua.
Đây là kinh nghiệm phù hợp với hoàn cảnh ngày xưa. Ngày nay, nó không còn thực sự phù hợp nữa.
Hiện nay, mọi người sẽ ưu tiên mua thịt vào buổi sáng vì đây là thời điểm thịt được đưa từ các lò mổ đến sạp hàng. Khi đi chợ sớm, người mua sẽ chọn được miếng thịt tươi ngon nhất. Nếu mua muộn thì dễ mua phải thịt không ngon.
Về đậu phụ cũng vậy, công nghệ sản xuất đậu được cải tiến, có sự hỗ trợ của nhiều máy móc. Người bán có thể sản xuất đậu cả ngày chứ không chỉ làm vào buổi sáng. Vì vậy, việc mua đậu sáng hay chiều không còn quan trọng. Khi đi mua, bạn chỉ cần quan sát kỹ để lựa chọn thực phẩm đủ độ tươi ngon.
Mẹo chọn thịt lợn tươi ngon
Khi mua thịt lợn, bạn nên chọn miếng có màu đỏ tươi, bề mặt ráo, mỡ màu trắng sáng. Thịt ôi thường có màu nhợt nhạt, sờ vào thấy nhớ, phần mỡ tối màu.
Cầm miếng thịt có mùi hôi tanh khó chịu thì không nên mua. Thịt mới chỉ có mùi tanh nhẹ.
Thịt nạc và mỡ phải liên kết chặt chẽ với nhau. Không mua thịt có màu xanh nhạt, thâm đen, thịt có hạt trắng lấm tấm.
Mẹo chọn đậu phụ ngon
Đậu phụ mới sẽ có mùi thơm đặc trưng, màu trắng ngả. Những miếng đậu phụ có màu hơi ngả vàng có thể là đậu chứa nhiều thạch cao. Khi mua nên dùng tay ấn nhẹ thấy đâu mềm thì nên emua. Nếu ấn mà thấy đậu cứng, cầm lên nặng tay thì có thể là đậu trộn thạch cao.
News
Vừa biết tin cô bồ của chồng có thai::: vợ đã âm thầm thưởng 2 người 1 chuyến du lịch Vũng Tàu. Khi chồng và cô bồ vừa đáp xuống và dẫn nhau vào khách sạn cũng là khi chị và cô bạn đặt chân đến Vũng Tàu. Chị muốn đi xa để kết thúc tất cả vì chị sợ con cái mình biết chuyện. Chị không muốn chúng tổn thư::ơng và chị muốn cô bồ bị đ::á 1 cách đa::::u đớn nhất…
Thấy chồng và cô bồ hớn hở rủ nhau đi Vũng Tàu nghỉ mát chị chỉ nhếch mép cười khẩy. Vì chị biết sắp có trò hay…
Thấy vợ bất ng””ờ trèo lên xe mới mua, sợ b:::ẩn xe chồng qu:::át lớn: “Người d:::ơ b:::ẩn, th:::ấp h:::èn như cô làm sao có cửa lên ngồi trong xe sang của tôi mà cô ta dám chứ”. Nói rồi hắn ta quay xuống mở cửa rồi đ:::ẩy vợ ng:::ã khỏi xe rồi phóng đi thẳng, nhưng 15 phút sau bất ngờ nhận được cuộc điện thoại của con trai lớn: “Bố ơi, mẹ bị…”
Đạp vợ ngã lộn nhào xuống đường, Hải đóng cửa xe lại và thản nhiên đi tiếp cho đến tầm 15 phút sau anh quay lại thì…
Ngày chồng sang sống với bồ, vợ lẳng lặng mở két lấy 300 triệu rời nhà ra đi. Tới tối mịt không gọi được cho con dâu mẹ chồng vội vàng gọi điện cho con trai về. Vừa tới đầu cổng anh ta nhận tin s::ét đ::ánh….
Vừa bước vào sân thì nghe tiếng ô tô đằng sau, Long quay người lại, 1 cô gái bước xuống từ chiếc taxi tiến vào cổng nhà…
5 năm ng::ủ với chồng nhưng không thể có con nhưng vợ lại đột ngột mang th:::ai sau một tối ngủ nhờ ở nhà em rể. Cái th::;ai kia bị ph::á b::ỏ sẽ là tội nghiệp mà để lại sẽ trở thành nỗi đa::u á::m ả::nh từng người trong cuộc. Lỗi do ai trong cuộc này đây?
1 tháng sau, người ta thấy Hương có những biểu hiện của một phụ nữ mang thai. Và rõ ràng hơn khi người ta bắt quả tang…
Cô vợ cao tay đưa tình nhân về n::ằm sẵn trên giư:::ờng chờ chồng và màn kịch hay ho cùng c::ái k::ết không thể nào tin nổi ở phút 89 khiến cả chồng và bồ h::ãi hù::ng…
Anh về nhà mắt nhắm mắt mở đẩy cửa vào, rồi chết trân khi thấy cô tình nhân của mình đang nằm chờ sẵn trên giường. Còn…
Cưới 3 năm không dám si::nh con vì phải lo cà::y trả nợ 1,3 tỷ tiền xây nhà thay bố mẹ chồng. Vừa mang th::ai thì em trai chồng thông báo cưới vợ. Bố mẹ chồng yêu cầu con trai cả phải mua nhà cho em trai cưới vợ xong ở riêng. Chồng tôi gật đầu cái rụp đồng ý ngay, chú em chồng muốn mua nhà 3 tỷ trong khi mới có 1 tỷ. Nghĩa là bây giờ vợ chồng tôi phải lo bù 2 tỷ nữa. Nghĩ tới đây tôi đứng phắt dậy bảo luôn giữa cả nhà chồng: “Ai muốn lo thì lo, con giờ phải lo cho con của con”…
Việc này khiến tôi có cảm giác giống như bị bố mẹ chồng lừa. Hồi yêu, chồng tôi bảo: – “Bố mẹ nói xây xong nhà to…
End of content
No more pages to load