
Bật mí cách kho sườn mềm ngon, lạ miệng mà vẫn vô cùng “hao cơm”, chỉ 30 phút là có món ngon ngày lạnh
Với cách chế biến này, bạn sẽ có món sườn kho màu sắc bắt mắt, hương thơm hấp dẫn và vị đậm đà, lạ miệng. Bên cạnh…

Rán đậu đừng thả ngay vào chảo dầu đang sôi, thêm 1 thứ này đậu phồng xốp, vàng giòn, thơm nức mũi
Đậu phụ rán ăn cùng nước mắm chua ngọt rất hấp dẫn. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách để làm đậu phụ rán vàng giòn,…

Chảo mất hết lớp chống dính, làm cách này đồ chiên rán không bao giờ bị nát, dính chảo
Khi chảo mất hết lớp chống dính hãy áp dụng mẹo đơn giản dưới đây, đảm bảo 100% các món không hề vỡ nát dù lớp chảo…

Hầm xương đừng chỉ bỏ nước lạnh: Thả thêm thứ này nước trong veo, không hôi lại ngọt nước
Khi hầm nước xương, bạn cần làm thêm bước này để có nước hầm trong veo, không hôi. Cách chọn loại xương hầm ngon Có nhiều dạng…

Mua cá biển cứ nhìn vào điểm này, biết đâu là cá tươi, đâu là cá nhiễm chất độc hại
Khi mua cá biển, bạn nên quan sát thật kỹ để tránh mua phải loại cá không đảm bảo chất lượng, có hại cho sức khỏe. Nguy…

Cho thứ này vào chảo, tha hồ chiên rán thức ăn mà không bị bắn dầu mỡ
Dầu mỡ bắn lên vừa dễ bị bỏng, vừa làm bẩn bếp. Những mẹo vặt dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này. Đảm bảo…

Muối sung ‘ăn đ.ứt’ nhà hàng: Sung không thâm đen, để lâu vẫn giòn tan, bí quyết nằm ở đây
Để có được những miếng sung muối giòn ngon, không bị thâm đen, bạn hãy lưu lại những bí quyết dưới đây. Sung muối là món ăn…

Mẹo rã đông thịt gà cực nhanh: Gà vẫn chắc và ngọt thịt, không hề bị bở
Nếu cấp công gà nguyên con, bạn sẽ mất rất nhiều thời gian để rã đông. Muốn đẩy nhanh quá trình rã đông của thịt gà, hãy…

Rán cá bỏ thẳng vào chảo khi dầu sôi là dại: Hòa nước này bỏ vào chảo trước, cá giòn tan, không vỡ nát
Chỉ cần với công thức rán cá dưới đây bạn sẽ có thể làm sạch chảo trước khi rán, khiến cá rán giòn tan, không dính chảo,…

Rửa dạ dày lợn cứ thêm thứ này là sạch cặn bẩn, không còn mùi hôi
Chỉ cần thêm loại nguyên liệu đơn giản này, miếng dạ dày lợn sẽ được rửa sạch sẽ giúp bạn yên tâm chế biến các món ăn…