×

Chỉ bằng cách này, bạn có thể bảo quản bưởi Diễn trong 4-6 tháng, ai cũng cần biết

Bưởi Diễn có lớp vỏ màu vàng đẹp mắt, vị ngọt đậm, hương thơm thanh mát nên được rất nhiều người ưa chuộng. Do bưởi này để được lâu, nhiều gia đình mua mỗi lần vài chục, thậm chí cả trăm quả về bưng bày khắp nhà cho thơm và ăn dần.
duoi dine 2

Tuy nhiên, bạn cần biết cách bảo quản bưởi Diễn được lâu để đảm bảo chất lượng quả cho đến khi thưởng thức. Nhiều người chưa bảo quản đúng cách nên bưởi Diễn để lâu bị héo hay mất nước, mất đi vị ngon vốn có.

Cách bảo quản bưởi Diễn được lâu

Với cách làm sau, bạn có thể bảo quản bưởi Diễn từ 4 tới 6 tháng mà vẫn bảo đảm chất lượng tốt.

Bưởi sau khi hái/mua về cần để khoảng 5-10 ngày rồi dùng nước vôi bôi vào đầu cuống. Cách làm này giúp cho vi sinh vật không thâm nhập được vào trái bưởi từ phần cuống.


duoi dine 1
Bưởi Diển được bôi vôi ở đầu cuống sẽ bảo quản được lâu từ 4-6 tháng

Sau đó, hãy lấy túi nilon cho từng quả bưởi vào và buộc chặt lại, để khô, tránh nước và hơi ẩm. Túi nilon ngăn trái bưởi không tiếp xúc với không khí, tươi lâu và xuống nước chậm hơn. Bạn nên lựa chọn những chiếc túi nylon sinh học, có khả năng tự phân huỷ để bảo vệ môi trường.

Chọn nơi khô ráo, thoáng khí rồi lót giấy báo hoặc tấm bìa xuống, sau đó xếp từng túi bưởi lên trên. Lưu ý là chỉ xếp từng lớp bưởi một, không xếp chồng lên nhau để tránh những quả bưởi phía dưới phải chịu sức nặng, dễ bị dập nát và thối.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo cách sau để bảo quản bưởi: Khi mua bưởi về, bạn ngâm chúng vào nước sạch có hòa một chút nước vôi bột nhằm sát khuẩn và loại bỏ những sâu bệnh còn sót lại trên quả.

Để bưởi khô ráo rồi bôi vôi đã hòa tan vào cuống quả. Sau đó, bạn trải một lớp cát sạch hoặc rắc một lớp vôi mỏng lên sàn và xếp bưởi lên. Nên thường xuyên kiểm tra bưởi để kịp thời xử lý những quả bị thối, tránh để chúng lây bệnh sang những quả khác.

Lưu ý: Để bảo quản bưởi Diễn được lâu, bạn cần chọn mua những quả tươi, có vỏ mỏng và cầm nặng tay. Không mua những quả dập dù chỉ là vết rất nhỏ, bởi bưởi đã bị dập sẽ rất dễ thối và lan sang cả những quả bưởi khác để chung chỗ.

Cách chọn bưởi Diễn ngon

Dựa vào hình dáng, màu sắc: Quả bưởi Diễn ngon có dáng tròn, vỏ nhẵn. Khi chín, quả có màu vàng sậm hoặc đỏ vàng, cầm lên nặng tay.
Vỏ bưởi: Nên chọn những quả có vỏ mỏng, cuống nhỏ, nếu có rám nắng sẽ ngọt và thơm hơn những quả vỏ vàng tươi.
Kích thước: Chỉ nên chọn những quả bưởi Diễn cỡ 3 nắm tay chụm lại, cầm nặng tay; không nên ham chọn quả quá to.
Tuổi cây: Cây bưởi lâu năm sẽ cho ra thành phẩm là những trái bưởi thơm, ngọt hơn những cây mới trồng. Nếu được về tận vườn chọn bưởi, bạn nên chọn những cây có thân, gốc to và già cỗi để hái, như vậy chắc chắn sẽ được những trái bưởi ngon. Bưởi Diễn từ khi hái xuống tới khi ăn cần để tối thiểu nửa tháng để xuống nước và thu đường, lúc đó quả mới ngọt và thơm chuẩn vị.
Hương vị: Trái bưởi Diễn ngon có vị ngọt đậm, hương thơm ngát đặc trưng. Bưởi có tép vàng mượt, cùi mỏng, khi bóc thấy róc vỏ, săn hạt. Tép bười sờ ráo tay nhưng khi ăn lại rất mọng nước.

Related Posts

Xanh SM chính thức gia nhập thị trường đông dân nhất Đông Nam Á: Quy mô vận hành 1.000 chiếc VinFast VF e34, trạm sạc khắp nơi đã sẵn sàng, chỉ chờ ngày lăn bánh

Xanh SM có kế hoạch vận hành khoảng 1.000 chiếc VinFast VF e34 tại thị trường đông dân nhất Đông Nam Á.  Theo chia sẻ của ông…

Không còn là đề xuất: Kể từ 1/1/2025, học sinh CHÍNH THỨC không được đi xe máy dưới 50cc trong trường hợp này, phụ huynh nào cố tình giao xe cho con đừng trách pháp luật ‘không nhân nhượng’

Chính phủ vừa mới ban hành Nghị định 151 hướng dẫn về Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ trong đó có nội dung liên…

Cực n-ó-ng: Từ 1/2025 tới đây, vợ chồng, anh em đi xe của nhau mà không có giấy này sẽ rất dễ bị CSGT xử phạt từ 4-8 triệu đồng, ai cũng nên biết kẻo thiệt thòi

Để giải đáp thắc mắc này mời bạn đọc tham khảo chi tiết bài viết dưới đây:Từ 2025 vợ/chồng, anh/em đi xe của nhau có bị xử…

Cà vẹt xe là gì? Tại sao từ 1/2025 trở đi, người tham gia giao thông không có cà vẹt xe sẽ bị CSGT phạt 3 triệu đồng và tịch thu phương tiện?

Trong dự thảo về xử phạt vi phạm hành chính liên quan tới vấn đề trật tự an toàn giao thông, bộ công an quy định mới…

Từ năm 2025: Muốn đổi mới hay cấp lại GPLX cứ làm ngay theo 2 cách này, đảm bảo vừa nhanh gọn lại không hề tốn kém

Dưới đây là hai cách giúp bạn xin đổi, cấp lại Giấy phép lái xe nhanh và đơn giản nhất.Giấy phép lái xe là gì? Giấy phép…

5 loại cá “ng;:ậm” nhiều thủy ngân, đi chợ nhớ tránh mua

Cá là một thực phẩm tốt được nhiều chuyên gia khuyến cáo nên tăng cường cho bữa ăn thời hiện đại. Đó là vì cá có nhiều…

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *