Ngoài cách nấu xôi gấc bằng xửng hấp, bạn có thể nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện. Xôi gấc dẻo, thơm ngon, lên màu đẹp với cách nấu bằng nồi cơm điện.
1Nguyên liệu nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện
0.5kg nếp
1 trái gấc
10ml rượu
300ml nước cốt dừa
50gr lá dứa
Gia vị: Muối, đường
Mẹo chọn nếp ngon: Nên chọn nếp đều hạt, căng, bóng, không bị gãy, không có quá nhiều hạt vàng, không bị đổ lông và mùn.
2Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Nếp vo sạch, ngâm muối để qua đêm, sau đó rửa sạch lại với nước.
Gấc dùng dao bổ đôi, dùng muỗng lấy hết phần thịt gấc cho vào tô riêng. Sau đó lọc thịt gấc qua rây để loại bỏ hạt. Lá dứa cắt bỏ gốc, sau đó rửa sạch.
Mẹo hay
Cho vào 10ml rượu trắng và 1 muỗng cà phê muối ăn vào gấc để giữ cho màu gấc được đẹp hơn và bảo quản gấc được lâu hơn.
Bước 2 Nấu nước cốt dừa
Cho vào chảo 250ml nước cốt dừa cùng nửa tô thịt gấc đã lọc qua rây vừa rồi, sau đó dùng muỗng khuấy đều cho hỗn hợp tan ra, tiếp đến tiến hành đun hỗn hợp cho sôi. Cuối cùng, cho phần nếp vào và đảo đến khi nếp đều màu thì tắt bếp.
Bước 3 Nấu xôi gấc
Đầu tiên cần lót một ít lá dứa ở dưới đáy nồi cơm sau đó cho phần nếp đã trộn màu vào nhằm mục đích để xôi được thơm hơn. Sau đó đậy nắp lại và tiến hành nấu.
Bước 4 Rưới nước cốt dừa vào xôi
Pha hỗn hợp nước cốt dừa bao gồm khoảng 50ml nước cốt dừa cùng 50gr đường, khuấy đều và đợi đến khi nồi cơm bật nút thì mở nắp rưới nước cốt đều lên mặt. Sau đó dùng đũa đảo đều để nước cốt thấm vào xôi. Cuối cùng đậy nắp lại và bật nút nấu lần 2. Chờ khoảng 10 phút nữa là hoàn thành rồi đấy.
Bước 5 Thành phẩm
Vậy là với nồi cơm điện, bạn cũng có thể nấu được món xôi gấc thơm ngon, chất lượng không thua gì ở tiệm, xôi vừa thơm, vừa dẻo cùng màu sắc bắt mắt chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.
3Thưởng thức
Xôi gấc sau khi hoàn thành có màu sắc đẹp mắt, hạt xôi dẻo thơm, béo béo vị nước cốt dừa, thơm thơm mùi lá dứa, ăn vào ngon vô cùng, đảm bảo sẽ không khiến bạn thất vọng.
News
Trước khi qua đời, bố vợ bỗng dưng tỉnh táo và cho tôi 500 triệu dặn giấu kín. Nhưng rồi ngày đưa ta::ng ông, chuyện độ::ng tr::ời đã xảy ra…Tôi h::ãi hù::ng khi chứng kiến cảnh qu::an t::ài động đậy…
Bố vợ cố chấp chờ tôi phải đồng ý nhận tiền mới chịu nghỉ ngơi. Trưa hôm sau thì ông qua đời. Tôi là “gà trống” nuôi…
Mỗi tháng chồng đưa mẹ chồng 5 triệu nhưng vì phải ở nhà trông con nên lúc nào nhà chồng cũng coi tôi là kẻ ă::n b::ám. Một lần trong bữa cơm con đi v::ệ si::nh, tôi đứng lên thay đồ cho con, khi quay lại mâm cơm tôi được cả nhà chồng để phần cho 1 cục thịt mỡ lẫn bì đầy lô::ng heo. Cầm bát cơm lên, bỗng nhiên tôi không còn chút cảm xúc nào nữa. Quay sang nhìn đứa con còn chưa biết nói, tôi nghĩ mình phải tìm con đường sống khác đi thôi. Để rồi 3 năm sau…
Phụ nữ chỉ cần không kiếm được ra tiề.n là có thể hiểu người xung quanh đối xử với mình ra sao. Chuyện đã qua đến 5 năm…
Chồng phát hiện vợ có b::ầu khi đang số::ng thực vật, bác sĩ khuyên không nên giữ lại vì rất nhiều r:;ủi r;:o. Người chồng qu:;ỳ xuống trước bác sĩ, cầ::u x::in hãy giữ lại đ::ứa b::é… Để rồi chuyện ki::nh ho::àng xảy ra đúng ngày người vợ tr:ở d:ạ si::nh c::on…
Nhìn kết quả siêu âm, người chồng quỳ xuống trước bác sĩ, cầu xin: “Bác sĩ, đứa trẻ này có thể giữ lại không?”. Bác sĩ do…
4 loại hoa cúng Rằm cứ đặt lên bàn thờ thì tiền về như nước: Nhà nào không biết thì đúng là quá phí
Những loại hoa dưới đây hút tài lộc vào nhà mang tới cho gia chủ nhiều tiền bạc, cuộc sống hanh thông. Hoa Cúc vàng Hoa Cúc…
Chồng mất 5 năm, mẹ chồng không một lời hỏi han con dâu và cháu nhưng đúng vào ngày giỗ lần thứ 5 bà bất ngờ tìm đến nhà và ti::ết l::ộ một chuyện s::ố::c nặng. Tôi đang phân vân không biết nên nhận số tiền 1 tỷ kia hay trả lại cho bà…
Tôi nghe thì ngỡ ngàng khó hiểu, vì chồng mất đã 5 năm, sao anh có thể gửi tiền cho tôi? Sau đó tôi mới nghe mẹ…
Nấu cỗ cúng có nên để nước mắm lên cùng không? Nhiều nhà không biết làm sao bảo sao mất lộc
Khi dâng mâm cỗ cúng Rằm liệu dâng nước mắm lên bàn thờ tổ tiên có sợ nặng mùi không? Cúng Rằm, một phong tục truyền thống…
End of content
No more pages to load