Dưa muối là món ăn phổ biến trong mọi gia đình người Việt, bên cạnh nhiều lợi ích, thì dưa muối cũng tiềm ẩn nguy hại đến sức khỏe, đặc biệt một số đối tượng không nên ăn.
Dưa muối ngoài chức năng thực phẩm dùng ẩm thực ngon miệng, nhiều nghiên cứu cho thấy những lợi ích sức khỏe của dưa muối tốt cho tiêu hóa, có thể giúp giảm cân với nhiều chất chống ôxy hóa lành mạnh và có thể chống lại một số loại ung thư.
Nhưng những nghiên cứu khác lại đề cập ở khía cạnh bất lợi cho sức khỏe, do chứa hàm lượng muối (natri) cao ảnh hưởng không tốt cho thận, tim mạch và có nguy cơ gia tăng ung thư dạ dày…
Những người không nên ăn dưa muối:
1. Người mắc các bệnh về thận
Khi thận yếu, chức năng đào thải độc tố trong cơ thể cũng bị suy giảm. Nếu tiêu thụ nhiều muối người bệnh sẽ bị tăng huyết áp, tích nước gây hiện tượng phù, tăng cân ảo, ảnh hưởng tới các thuốc điều trị. Do đó, người bệnh thận không nên ăn đồ mặn nói chung và các loại dưa, cà muối nói riêng.
2. Người bị bệnh về đường tiêu hóa
Những người bụng dạ kém khi ăn các món muối chua, lên men dễ gặp phải các bệnh về tiêu hóa như tiêu chảy, thương hàn, lỵ trực khuẩn, tả… Người đau dạ dày cũng cần cân nhắc khi tiêu thụ món ăn này khi gặp phải tình trạng kích thích tại vùng thượng vị. Bởi nồng độ axit cao trong các món muối chua có thể làm tổn thương niêm mạc dạ dày gây viêm- loét dạ dày.
3. Người bị cao huyết áp
Đây là loại thực phẩm chứa hàm lượng muối cao. Khi đi vào cơ thể muối sẽ làm tăng tính thấm của màng tế bào đối với natri, gây tăng nước trong tế bào, co mạch dẫn đến hiện tượng tăng huyết áp và có thể dẫn đến nhiều biến chứng cho người bệnh.
4. Người mới ốm dậy, suy nhược cơ thể
Theo Y học cổ truyền, cà pháo có tính hàn vì vậy không nên dùng đối với người thể hàn, thận trọng khi kết hợp với các thức ăn hàn, nên dùng kèm với các gia vị có tính ôn (tỏi, ớt, sả… ). Đặc biệt người bị suy nhược cơ thể, mới khỏi ốm không nên ăn dưa, cà muối.
5. Phụ nữ có thai
Nitrit có trong dưa, cà muối kết hợp với các gốc amin trong cá, tôm, thịt… tạo thành Nitrosamin – một trong những chất gây ung thư. Phụ nữ có thai ăn nhiều đồ muối chua có nguy cơ ảnh hưởng đến hoạt động của tử cung, không tốt cho thai nhi. Do vậy các bà bầu không nhất thiết phải kiêng hoàn toàn nhưng cũng không nên ăn quá nhiều, đặc biệt là các loại muối xổi, dưa và cà vẫn còn xanh.
News
Nhắn tin cho bồ nhưng lại nhắn nhầm cho vợ và pha xử lý cao tay của chính thất khiến gã chồng trăng hoa phải quay xe gấp
Anh thật sự không thể nào ngờ được rằng lại có chuyện như thế xảy ra khi mình đang rủ bồ đi ăn mừng vì anh mới…
Có bầu trước mẹ bạn trai gọi điện kh::inh kh::ỉnh bảo mẹ em: ‘Sính lễ sẽ hạ xuống một nửa, cưới cho là may lắm rồi đấy, nhưng cô dâu phải đi cửa sau’. Ngày rước dâu cả họ nhà trai xúng xính đến nhà em đón rước nhưng cửa nhà vẫn đóng im lìm, em vẫn ôm chăn ngủ kĩ. Mẹ em ra phán: ‘Không cưới xin gì hết. Con tôi, cháu tôi tôi nuôi tất”. Cả họ nhà trai chưng hửng mang vàng, mang lễ ra về không dám ngửa mặt nhìn hàng xóm xung quanh. Đi được nửa đường thì s::ét đá::nh ngang tai…
Chuyện tình cảm vốn chẳng phải ai cũng có thể nói hay. Việc các đôi trẻ yêu nhau rồi đi quá giới hạn dẫn đến việc có thai không…
Lấy nhau 4 năm vợ vẫn chưa có b::ầu. Nghĩ lại việc cô ấy đã từng ph::á th::a::i với bạn trai cũ là nguyên nhân không có con nên tôi rất h::ận. Tôi chuyển đi làm ăn xa, b::ỏ mặc vợ ở nhà một mình. Rồi tôi ngoại tình, vợ bất ngờ lên thăm thì b::ắt qu::ả ta::ng… Cô ấy khóc bỏ về tôi cũng mặc kệ. Hôm sau bắt xe về nhà tôi nhận tin s::é::t đá::nh. Vợ đã…
Lúc yêu nhau, nghe vợ thật thà chia sẻ như thế, tôi chưa từng chê bai, thậm chí còn thấy thương cô ấy. Nhưng giờ đã lấy…
Đi công tác về liền sà vào ô::m vợ, con vẹt đột nhiên kêu 2 từ khiến tôi ớ::n lạ::nh. Có nằm mơ tôi cũng không ng::ờ con vẹt đã ngày ngày chứng kiến cảnh ki::nh khủ::ng của vợ tôi…
Người tôi lập tức cứng đờ, nụ cười trên môi vụt tắt. Tôi buông vợ ra, nhìn con vẹt với vẻ mặt khó tin rồi nhìn vợ….
Vay tiền mẹ chữa bệ::nh cho vợ, chị gái bắt viết giấy nợ: Tôi đã phải qu:::ỳ xuống kí giấy trong nước mắt…
Vợ tôi lâm bệnh vào đầu năm nay. Khi không còn tiền tiết kiệm, tôi buộc phải về quê vay tiền mẹ. Cuộc sống hôn nhân của…
3 cách kiểm tra phạt nguội nhanh nhất, tránh bị từ chối đăng kiểm: Ai dại bỏ qua là phải chịu thiệt lớn
Những cách dưới đây giúp bạn kiểm tra phạt nguội online vô cùng nhanh, đừng dại bỏ qua. Cách kiểm tra phạt nguội online nhanh nhất Để…
End of content
No more pages to load