Với bí quyết dưới đây bạn có thể chữa mặn cho món canh vô cùng dễ dàng không lo canh bị nhạt vị.
Giấm ăn
Chỉ cần một lượng giấm nhỏ cũng sẽ phát huy tác dụng trung hòa vị mặn của món ăn. Khi nêm giấm bạn hãy nêm từ từ, vừa nêm vừa nếm lại cho đến khi thấy vừa miệng là được, bạn không nên cho giấm quá nhiều, như vậy sẽ làm món ăn của bạn không được ngon.
Lòng trắng trứng
Khi món canh bị mặn bạn hoàn toàn có thể chữa mặn bằng cách cho một lòng trắng trứng vào nồi canh, đun cho canh sôi lại. Nguyên nhân là trong quá trình nấu, chất albumin của lòng trắng hấp thụ phần muối thừa, canh sẽ nhạt, dễ ăn hơn rất nhiều giúp món ăn của bạn thơm ngon hấp dẫn. Sau đó bạn có thể dùng muỗng vớt bỏ lòng trắng ra nhé.
Ngoài ra, nếu đây là một nồi canh xương, hoặc canh thập cẩm, thì bạn có thể cho hết rau củ, xương thịt ra ngoài, cho lòng trắng trứng gà đun sôi trong 15-20 phút. Tiếp sau đó, bạn hãy vớt hết trứng nổi lên trên bề mặt nước canh rồi lại cho phần rau củ, xương thịt vào đun lại đến khi nào ăn.
Khoai tây
Một trong những cách giúp cho món canh của bạn bớt mặn thì bạn hãy cho vào một củ khoai tây đã gọt vỏ, cắt lát vào, khoai sẽ rút bớt chất mặn trong canh. Đồng thời, nếu như bạn bỏ khoai tây vào món ăn sẽ giúp cho món canh của bạn thêm phần đậm đà hấp dẫn và làm cho ngời ăn cảm thấy ngon hơn rất nhiều. Bên cạnh đó, khoai tây cũng giúp cho món ăn của bạn đậm đà giàu dinh dưỡng hơn rất nhiều.
Đường
Một trong nững cách giúp bạn chữa mặn hiệu quả là bạn hãy cho một chút đường vào canh, súp, hay món hầm sẽ giúp giảm bớt vị mặn. Đồng thời, đường sẽ giúp cho món ăn của bạn thơm ngon hấp dẫn đậm đà hơn rất nhiều.
Nước sôi
Một trong những cách chữa mặn hiệu quả, thì bạn hãy cho thêm nước sẽ làm món canh bị loãng và không còn được ngon. Nhưng, nếu như dùng các mẹo trên mà canh vẫn còn mặn (do bạn cho quá nhiều muối, gia vị) thì bạn nên chấp nhận cho thêm nước vào nhé. Đồng thời, việc làm này sẽ giúp cho món canh của bạn thơm ngon hấp dẫn hơn rất nhiều.
News
Thấy vợ cũ ngày càng quyến rũ, chồng bất ngờ đến dúi vào tay cọc tiền rồi ghé vào tai đề nghị ôn lại chuyện cũ 1 đê:::m. Tôi tươi cười đồng ý rồi cầm tiền, đến nửa đê:::m thì kịch hay bắt đầu..
Chẳng ngờ, khi tôi đến cửa nhà thì đã thấy anh ta đứng đợi. Bỗng dưng anh ta dúi vào tay tôi một cục tiền rồi bất…
“Ti::ểu ta::m” vác bụng b::ầ::u đến nhà ăn vạ, chồng lại còn lên giọng khuyên tôi sau này nên nhận con riêng của anh về nuôi để giữ hạnh phúc gia đình vì tôi là người không có khả năng làm mẹ. Không bình tĩnh nổi nữa tôi tung hê hết sự thật cho cả nhà chồng biết. Chính anh mới là…
Tôi cười phá lên và không tin chồng phản bội mình. Sự hồn nhiên ấy của tôi đã bị giội một gáo nước lạnh khi sau đó…
Chồng về nhà n::ém đơn ly hôn bắt vợ ký rồi đu:::ổi ra khỏi nhà, nào ngờ ả bồ chạy theo nói: “Đúng 7 ngày nữa chị hãy quay lại đây lấy lại mọi thứ của chị”. 7 ngày sau tôi ô::m con quay lại thì…
Nghe những lời chồng nói mà chị cay đắng tột cùng, chị gạt nước mắt bế con rồi kéo va ly ra bến xe về quê. Đến…
Từ năm 2025: Điều kiển xe máy dùng chung giấy phép lái xe ô tô? Ai không biết là mất quyền lợi
Theo quy định, từ năm 2025, Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 sẽ thay đổi phân hạng giấy phép lái xe. Nhiều người…
Chăm con dâu ở cữ nhưng mẹ chồng chỉ cho ăn mì tôm, bà đi buôn chuyện đêm ng::ủ luôn bên nhà hàng xóm mặc kệ con dâu cả đêm d::ỗ con kh:;óc tới m:;ệt l::ả. Ngày bà nằm viện, tôi gửi đến 1 món quà khiến cả mẹ chồng và chồng tôi h::ối h::ận tột cùng
Cả cuộc đời tôi không thể quên được khoảng thời gian ở cữ sau khi sinh con trai đầu lòng. Chồng tôi và tôi quen nhau qua…
Từ 1/10/2024: 7 trường hợp con ru::;ột cũng không được hưởng thừa kế nhà, đất từ cha mẹ, cụ thể thế nào?
Thông thường, khi cha mẹ mất đi sẽ để lại tài sản cho con cháu. Tuy nhiên, có 07 trường hợp con cái không được hưởng thừa…
End of content
No more pages to load