Với công thức muối cà dưới đây bạn sẽ thấy món cà của mình trắng tinh, giòn sần sật, ăn rồi nhớ mãi.
Nguyên liệu cho món cà pháp
– 1kg cà pháo
– 1 củ riềng
– 1 củ tỏi
– 2 trái ớt
– 1 muỗng muối
– 1 muỗng giấm
– 1 muỗng đường
Công thức làm cà muối giòn tan trắng tinh
Cách làm cà pháo muối ngon
Bước 1: Sơ chế
Với riềng và tỏi rửa sạch, để ráo nước rồi gọt vỏ. Bạn sẽ thái lát củ riềng và củ tỏi và xắt nhỏ 2 trái ớt. Rửa thật sạch và lau khô 1 hũ thủy tinh lớn có nắp đậy dùng để muối cà. Thái lát củ riềng và tỏiThái lát củ riềng và tỏi
Bước 2: Muối cà pháo
Bạn đun sôi ½ nồi nước, 1 muỗng muối, 1 muỗngđường. Sau đó để nguội hỗn hợp và thêm vào 1 muỗng giấm. Xếp lớp thứ nhất dưới đáy hũ thủy tinh là riềng, tỏi. Xếp lớp thứ hai là 250g cà pháo. Xếp lớp thứ ba tiếp tục là riềng, tỏi.
Tiếp đó, bạn hãy xếp lớp thứ tư là 250g cà pháo còn lại. Và lớp cuối cùng bạn cho hết phần riềng, tỏi, ớt vào. Đổ hỗn hợp nước vào hũ ngập lên cà, để cà không bị thâm đen bạn có thể dùng vỉ hoặc bọc nước để nén chặt cà lại tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí.
Bước 3: Hoàn thành
Đậy nắp và bảo quản cà ở nơi thoáng mát, sau 2-3 ngày là bạn có thể thu hoạch được mẻ cà pháo thơm ngon khi ăn sẽ giòn tan mê tít.
Cách làm cà muối giòn tan
Bước 4: Thành phẩm
Cà pháo muối theo cách này vừa giòn vừa trắng. Bạn có thể ăn với cơm nóng hoặc kết hợp với các món ăn khác cho tăng thêm hương vị.Bạn có thể trộn cà pháo muối với tương ớt hoặc mắm tôm cũng rất thơm ngon, đậm vị.
News
2h sáng, vợ b::ầu thấy có c::ơn c::o th::ắt mạnh nên gọi chồng dậy. Nhanh như chớp anh bật dậy vội vàng lấy đồ đạc để chuẩn bị đưa vợ đi đ:::ẻ. Chỉ 3 phút sau anh đã ngồi ở ghế lái và nhấn ga… Đang trên đường anh chợt nhìn ra phía sau thì ki::nh h::ãi t::ột c::ùng. Vợ anh…
Thấy vợ lên cơn đau, anh chồng vội vàng mang hành lý ra xe để đưa vợ đi đẻ nhưng anh không ngờ mình đã bỏ quên…
3 tháng sau ly hôn, chồng cũ người ướt như ch:::uột l-ột bất ngờ gõ cửa xin vào thăm con: “Em cho anh ở lại với con lâu một chút, anh nhớ con quá. Anh nằ::m dưới đất cũng được” và cái kết ch::ấn đ::ộng vào sáng hôm sau
Rồi tới một tối mưa trút nước, em nghe tiếng gõ cửa vội vàng. Em có chút sợ sệt vì không biết ai giữa đêm lại tìm…
Ngay lúc này: Thủy Tiên đã phải tr::ả gi:::á…
Thu giữ hơn 10.000 chai nước hoa không rõ nguồn gốc bán trên kênh Tiktok Phan Thủy Tiên Lực lượng Quản lý thị trường kiểm tra số…
Bước sang năm 2025: 4 trường hợp được miễn lệ phí đăng ký xe và cấp biển số, ai không biết là mất cả đống tiền
Những trường hợp này khi đăng ký xe và xin cấp biển số được miễn lệ phí, ai cũng nên biết sớm. Giấy đăng ký xe là…
Trước khi qu::a đ:::ời vợ nói có 5 tỷ, tìm được cuốn sổ trong tủ tôi c::ă:::m gi:::ận tột cùng nhà ngoại. Trước b::àn th::ờ vợ tôi hứa sẽ lấy lại hết cho các con mình. Một năm sau…
Trước ngày vợ hấp hối, cô ấy khó nhọc nói tổng tài sản tiết kiệm được 5 tỷ và xin lỗi. Sau đó vợ không nói lời…
Xót xa Anh hùng nhí qu::a đ::ời vì quay lại c::ứu bạn trong vụ cháy xe bus làm 23 học sinh, giáo viên tuvong: Con đã có thể thoát ra ngoài, nhưng trái tim anh hùng của con đã đi giúp đỡ bạn bè…
Theo truyền thông Thái Lan, trong vụ cháy xe buýt chở học sinh ở Thái Lan, một học sinh đã có hành động dũng cảm quay lại,…
End of content
No more pages to load