Chỉ cần thêm 2 nguyên liệu này, bạn có thể luộc gà không cần nước, thịt gà dai, ngọt, chắc thịt, cả nhà đều khen.
Luộc gà là một món ăn đơn giản, dễ thực hiện và mang lại hương vị thơm ngon cùng giá trị dinh dưỡng cao. Trong quá trình luộc gà, việc sử dụng nước là không thể tránh khỏi. Tuy nhiên, có một cách luộc gà độc đáo mà bạn có thể tận dụng, không cần đến nước, vẫn mang lại thành phẩm thịt mềm ngọt, da vàng giòn ngon.
Cách luộc gà này không chỉ đơn giản mà còn giúp giữ lại hầu hết dưỡng chất trong thịt, không bị mất mát vào nước luộc. Nguyên liệu sử dụng để luộc gà sẽ kết hợp tốt với thịt, làm cho mỗi thớ thịt giữ lại hương thơm tự nhiên, đồng thời giữ được hương vị ngọt ngào của thịt mà vẫn đầy đủ độ đậm đà và thơm ngon.
Chuẩn bị một chiếc nồi dày có nắp kín.
– Gà sau khi được làm sạch và ráo, hãy ướp bên ngoài với một lớp bột nghệ pha chút xúi mỡ gà để da có màu vàng hấp dẫn.
– Lót đáy nồi với hành tây, sả, gừng, và ngô ngọt.
– Đặt gà vào nồi, thêm rễ hành, rễ mùi, lá chanh, và tiêu hạt để tăng thêm hương thơm.
– Đậy nắp nồi.
– Bật bếp ở mức cao nhất để nóng nồi. Khi cảm nhận được mùi thơm của sả, hành, và gừng, giảm nhiệt độ xuống mức gần nhỏ nhất.
– Thỉnh thoảng kiểm tra nồi, nước từ hành tây và gà tự tiết ra giúp tránh tình trạng cháy.
– Mỗi 10 phút, tăng nhiệt độ một lần trong vài chục giây để nồi bốc hơi.
– Thái ít lá chanh, cho vào muối, tiêu, và ớt. Rắc hỗn hợp này lên gà để làm đẹp món ăn.
– Hạ nhiệt độ về mức nhỏ nhất và duy trì trong khoảng 30 phút, tùy thuộc vào kích thước của con gà. Nếu loại gà lớn hơn, thêm thời gian nấu. Bạn có thể kiểm tra bằng cách xiên đùi gà để đảm bảo gà đã chín đúng cách. Nếu lo sợ cháy, có thể thêm nước vào nồi trước khi luộc theo cách này.
News
Từ năm 2024-2025: 8 trường hợp này được miễn giấy phép xây dựng khi xây nhà, ai không biết là mất cả đống tiền
Theo quy định từ nay xây nhà những trường hợp này không cần phải xin giấy phép xây dựng, người dân nên biết kẻo mất quyền lợi….
Biết chồng đi với bồ, tôi dửng treo 1 tờ giấy trước cửa cũng đủ khiến anh ta mất tất cả. Tôi chấm dứt cuộc hôn nhân 4 năm của mình mà không rơi 1 giọt nước mắt. Tôi sẽ cố gắng hết mức để bù đắp thiệt thòi cho con
Đến năm thứ 3, tôi bắt đầu phát hiện chồng qua lại với 1 cô nàng làm cùng công ty. Khi họ mới bắt đầu mối quan…
Mỗi lần cho con t::i vợ đều che kín mặt, đến khi hỏi ra nguyên nhân mà tôi t::ức gi::ận đến r::un người. Tôi chỉ muốn đu:::ổi vợ đi nhưng không thể vì con tôi còn quá nhỏ
Nghe cô ấy nói mà tôi vô cùng tức giận, tại sao lại có người mẹ đối xử tệ bạc với con ruột của mình như thế?…
Biết tôi định mua nhà 3 tỷ, bạn gái có sổ tiết kiệm 1 tỷ nhưng chỉ muốn góp 50 triệu và đòi được đứng tên trong sổ đỏ. Tôi từ chối nhận thì cô ấy đòi chia tay, còn bảo tôi hám tiền của cô ấy. Tôi quyết định…?
Tôi và Hằng yêu nhau đến nay được hơn một năm. Mối quan hệ của chúng tôi ngày càng sâu đậm, tôi xác định yêu là cưới…
Vừa si:::nh đôi được 7 ngày, người mẹ để lại lá thư tu::::yệt mệ::::nh gửi chồng, đọc xong ai cũng rù::;ng m::;ình ki::;nh h::;ãi. Hóa ra nhà chồng…
Sau khi sinh đôi 1 bé trai và 1 bé gái, những tưởng niềm hạnh phúc sẽ đến với gia đình nhỏ. Thế nhưng, chỉ 7 ngày…
Từ nay trở đi: Người bị thu hồi đất sẽ có thêm 5 quyền lợi đặc biệt này, người dân vui tột độ vì vừa có nhà mới lại có thêm tiền
So với trước đây thì từ khi Luật đất đai 2024 có hiệu lực, người bị thu hồi đất sẽ nhận được thêm quyền lợi so với…
End of content
No more pages to load