Với công thức muối cà dưới đây bạn sẽ thấy món cà của mình trắng tinh, giòn sần sật, ăn rồi nhớ mãi.
Nguyên liệu cho món cà pháp
– 1kg cà pháo
– 1 củ riềng
– 1 củ tỏi
– 2 trái ớt
– 1 muỗng muối
– 1 muỗng giấm
– 1 muỗng đường
Công thức làm cà muối giòn tan trắng tinh
Cách làm cà pháo muối ngon
Bước 1: Sơ chế
Với riềng và tỏi rửa sạch, để ráo nước rồi gọt vỏ. Bạn sẽ thái lát củ riềng và củ tỏi và xắt nhỏ 2 trái ớt. Rửa thật sạch và lau khô 1 hũ thủy tinh lớn có nắp đậy dùng để muối cà. Thái lát củ riềng và tỏiThái lát củ riềng và tỏi
Bước 2: Muối cà pháo
Bạn đun sôi ½ nồi nước, 1 muỗng muối, 1 muỗngđường. Sau đó để nguội hỗn hợp và thêm vào 1 muỗng giấm. Xếp lớp thứ nhất dưới đáy hũ thủy tinh là riềng, tỏi. Xếp lớp thứ hai là 250g cà pháo. Xếp lớp thứ ba tiếp tục là riềng, tỏi.
Tiếp đó, bạn hãy xếp lớp thứ tư là 250g cà pháo còn lại. Và lớp cuối cùng bạn cho hết phần riềng, tỏi, ớt vào. Đổ hỗn hợp nước vào hũ ngập lên cà, để cà không bị thâm đen bạn có thể dùng vỉ hoặc bọc nước để nén chặt cà lại tránh tiếp xúc trực tiếp với không khí.
Bước 3: Hoàn thành
Đậy nắp và bảo quản cà ở nơi thoáng mát, sau 2-3 ngày là bạn có thể thu hoạch được mẻ cà pháo thơm ngon khi ăn sẽ giòn tan mê tít.
Cách làm cà muối giòn tan
Bước 4: Thành phẩm
Cà pháo muối theo cách này vừa giòn vừa trắng. Bạn có thể ăn với cơm nóng hoặc kết hợp với các món ăn khác cho tăng thêm hương vị.Bạn có thể trộn cà pháo muối với tương ớt hoặc mắm tôm cũng rất thơm ngon, đậm vị.
News
Thấy bố ố::m, con g::ái nằng nặc xin ngủ lại nhà chồng cũ. Nhưng nửa đêm con g:::ái h::ốt ho::ảng chạy sang gọi mẹ: “Mẹ ơi, bố cứ làm sao ấy, r::un r::un, con s::ợ quá, mẹ sang ngủ cùng bố con con đi”. 2h đêm chồng đẩy con ra bên ngoài rồi.. sáng thì chuyện động trời đã xảy ra
Thế là 3 người nằm chung trên 1 chiếc giường. Ban đầu, họ để đứa bé ở giữa nhưng đến 2 giờ sáng bỗng nhiên anh chồng…
Con trai ra ở riêng có quyền yêu cầu cha mẹ chia đất không? Nhiều nhà cha con từ nhau vì không rõ luật
Căn cứ pháp luật dân sự và pháp luật đất đai, khi con ra ở riêng sẽ có quyền yêu cầu chia đất trong những trường hợp…
Thấy một dòng bình luận ‘kỳ lạ’ của chồng trên Fb, tôi phát hiện mình bị phản bội 2 năm trời. Chồng chưa từng tặng vợ con 1 món quà nào nhưng lại sẵn sàng bỏ ra 100 triệu mua quà tặng nhân tình. 2 năm qua số tiền anh bỏ ra cho người tình có lẽ cũng phải lên tới tiền tỷ. Thế mà tôi vẫn phải đi xin quần áo cũ của con đồng nghiệp cho con mình mặc… Giờ tôi nên dứt khoát ly hôn hay giữ bố lại cho 2 con??
Hóa ra tôi đã bị chồng phản bội suốt 2 năm nay mà không hề hay biết. Chỉ vì tình cờ thấy một dòng bình luận của…
Lớp 10 được đi xe 50cc không? Đi xe máy khi chưa đủ tuổi bị phạt bao nhiêu? Phụ huynh nắm rõ luật để hướng dẫn con em để tham gia giao thông an toàn
Những dòng xe máy 50cc ngày càng trở nên phổ biến và được nhiều học sinh lựa chọn. Vậy lớp 10 được đi xe 50cc không? 15 tuổi…
Cách chia thừa kế nhà đất do cha mẹ để lại theo luật mới nhất 2024: Ai không nắm rõ là mất hết tài sản
Nhà đất là một trong những loại di sản thừa kế phổ biến và có giá trị nhất. Cách chia thừa kế nhà đất do cha mẹ…
Vợ hoang phí đ::ẻ vào mùa hè vẫn tắm nước nó:::ng, tôi b::ực mì::nh nói thì mẹ vợ còn bênh: “Thôi… nếu ở đây sợ tốn kém thế mấy mẹ con bà cháu về quê cho đỡ tốn.” Tôi chả kiêng nể gì nữa: “Được…. Bà nói thế thì đưa con g:ái, đưa cháu về quê mà chăm”. Sáng hôm sau tôi s:ố””c ngất khi nhận được cuộc gọi từ bố vợ: 3 mẹ con bà cháu đã….
Cuối tuần vừa rồi được nghỉ làm, tôi tranh thủ phóng xe về thăm vợ con xem thế nào. Đúng như tôi đoán, mẹ vợ tôi vừa…
End of content
No more pages to load