Người xưa răn dạy con cháu không mua thịt cổ, không mua cá diếc vì đây là loại thịt, cá không ngon, mua chỉ phí tiền.
Vì sao không nên mua phần thịt cổ của lợn?
Thực tế, tiêu thụ phần cổ của heo không chỉ làm tăng lượng chất béo trong cơ thể, gây tăng cân nhanh chóng, mà còn tiềm ẩn những vấn đề về tim mạch và mạch máu não.
Cổ lợn, theo quan điểm y tế, chứa nhiều hạch bạch huyết, có thể là nơi tích tụ nhiều vi khuẩn, độc tố, gây hại cho sức khỏe. Việc giết mổ lợn và tiết ở phần cổ có thể dẫn đến rủi ro nhiễm khuẩn. Do đó, người tiêu dùng nên thận trọng và hạn chế tiêu thụ phần cổ của thịt lợn.
Ngoài cổ lợn, ba bộ phận khác của lợn cũng nên được hạn chế, đó là gan, lòng già và phổi. Gan lợn chứa nhiều cholesterol và kim loại nặng, có thể gây ra các vấn đề về tim mạch. Lòng già, chứa nhiều chất béo, khi ăn quá mức, có thể làm tăng nồng độ cholesterol trong máu và chứa nhiều chất độc hại.
Phổi lợn, có chức năng giúp lợn thở, thường tiếp xúc với môi trường dơ bẩn, chứa vi khuẩn và ký sinh trùng. Việc ăn phổi lợn có thể tiềm ẩn rủi ro lây nhiễm vi khuẩn và virus vào cơ thể.
Để đảm bảo sức khỏe, khi mua thịt lợn, nên chọn những phần tươi mới, mặt gan đàn hồi tốt, và hạn chế tiêu thụ những phần có màu vàng hoặc tím sẫm, có mùi hôi. Đồng thời, nên kiểm tra nguồn gốc của thịt để đảm bảo an toàn và sự khỏe mạnh của lợn.
Vì sao không nên mua cá diếc?
Cá diếc, một loại cá nước ngọt phổ biến, được biết đến với thịt mềm mịn và hương vị ngon, nhưng cũng chứa nhiều xương dăm, không phù hợp cho trẻ nhỏ. Đặc điểm này đã tạo ra câu ngạn ngữ “mua cá không mua cá diếc”.
Mặc dù cá diếc có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng trong quá khứ, khi điều kiện sống khó khăn, người dân thường ưu tiên mua cá có nhiều thịt để tiết kiệm chi phí. Với loại cá như cá diếc, ít thịt và nhiều xương, việc mua được coi là lãng phí.
Tuy nhiên, trong thời đại ngày nay, khi mọi người có điều kiện sống tốt hơn và chú trọng đến dinh dưỡng và sức khỏe, họ có thể lựa chọn mua cá diếc để chế biến thành canh. Canh cá diếc không chỉ mang lại dưỡng chất mà còn có tác dụng tích cực đối với âm bổ thận, là một lựa chọn có lợi cho sức khỏe toàn diện.
News
Xε biển trᴀ̆́nყ ςó đưᴏ̛̣ς ςhạy dɪ̣ςh ᴠụ кhônყ, nếu bɪ̣ b-ᴀ̆́-t thì mᴜ̛́ς Þh-ạt Ŀɑ̀ baσ nhiȇu tiᴇ̂̀n?
Có thể thấy rằng có rất nhiều loại màu của biển số xe như màu trắng, màu xanh, màu vàng. Như cũng ta đã biết thì biển…
Ƭừ ᵰay, ṡaᵰg Ϯêᵰ đᴏ̂̉ɨ çhᴜ̉ ᶍe máy çó Ϯhᴇ̂̉ Łàm øᵰŁɨᵰe: Ƭhᴜ̉ Ϯᴜ̣ç çựç đơᵰ gɨảᵰ mà khôᵰg Ϯᴏ̂́ᵰ Ϯɨᴇ̂̀ᵰ
Hiện nay, người dân có thể đăng ký dịch vụ sang tên xe máy thông qua mạng internet. Cụ thể, thông qua Cổng thông tin điện tử của Cục…
Ƭᴜ̛̀ 10/2024: Sang tên ẍe cʜínʜ cʜᴜ̉ kʜȏng cần cʜᴜ̉ cũ, cʜỉ cần mang đúng 1 loạɨ gɨᴀ̂́γ tờ nàγ, tʜᴜ̉ tục cực đᴏ̛n gɨản mà kʜȏng tṓn tɨền
Nhiều người mua xe cũ đi làm thủ tục sang tên xe chính chủ để được cấp biển số định danh nhưng phải mang hồ sơ về…
Người nghỉ hưu sớm khi đã đóng 20 năm BHXH khi về hưu được hưởng bao nhiêu tiền lương?
Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin chi tiết về mức lương hưu của người nghỉ hưu sớm khi đã đóng 20 năm BHXH là…
Từ 10/2024: Sang tên xe chính chủ không cần chủ cũ, chỉ cần mang đúng 1 loại giấy tờ này, thủ tục cực đơn giản mà không tốn tiền
Nhiều người mua xe cũ đi làm thủ tục sang tên xe chính chủ để được cấp biển số định danh nhưng phải mang hồ sơ về…
Từ tháng 10/2024: Đối tượng này không được đăng ký xe, có nộp hồ sơ cũng bị trả về, ai cũng nên biết để tránh mất quyền lợi
Nếu vi phạm giao thông mà chưa nộp phạt, người vi phạm sẽ không được đăng ký xe khác, hồ sơ đăng ký xe dù có nộp…
End of content
No more pages to load