Muốn tăng độ bền cho chảo chống dính thì bạn hãy nhớ bước này.
Chảo chống dính là vật dụng quen thuộc ở hầu hết các gia đình. Tuy nhiên, sau một thời gian sử dụng, đa phần chảo sẽ bị bong tróc phần chống dính hoặc móp méo, nhanh hỏng. Chính vì vậy bạn nên bỏ túi một vài mẹo khi sử dụng chảo chống dính để chảo bền đẹp, kéo dài tuổi thọ của nó. Cách xử lý chảo chống dính mới mua về rất quan trọng, có ảnh hưởng rất lớn tới tuổi thọ của chảo. Nếu làm thêm một bước này, chảo sẽ bền lâu hơn.
Cụ thể, chảo khi mới mua về bạn không nên dùng ngay mà nên đổ 2/3 nước sạch vào chảo, đặt lên bếp đun tới khi thấy hơi nước bốc lên là được, không cần để sôi hẳn. Có thể thêm vào một lượng cà phê vừa phải để khử mùi hôi khó chịu của lớp sơn chống dính.
Tiếp theo hãy tắt bếp, đổ nước trong chảo đi, đợi cho nguội bớt rồi lấy khăn mềm lau sạch nước còn sót lại. Nếu cho thêm cà phê vào nước, bạn hãy rửa chảo bằng nước sạch rồi hẵng lấy khăn lau khô.
Sau đó, hãy bắc chảo lên bếp và vặn lửa nhỏ nhất, cho một ít dầu ăn vào giấy ăn rồi dùng giấy này lau đều lòng chảo rồi tắt bếp. Lặp lại bước này khoảng 2 lần trước khi nấu, chiếc chảo của bạn sẽ bền hơn, khó bị bong lớp chống dính hơn đấy.
Mẹo hay khi nấu ăn giúp chảo chống dính bền, đẹp hơn
– Cho dầu vào khi chảo chưa quá nóng
Nguyên nhân chính khiến chảo chống dính bị bong tróc lớp chống dính là do nhiệt độ quá cao. Tốt hơn hết, bạn nên đổ dầu vào chảo (đã được lau khô) trước rồi mới đặt lên bếp, không nên đợi chảo nóng rồi mới cho dầu vào.
– Không dùng chảo để nướng hoặc khoDùng chảo chống dính để nướng hoặc kho sẽ khiến lớp chống dính của chảo bị kém đi, nhanh hư hại và bong tróc do chịu nhiệt độ cao trong thời gian dài. Vì vậy tốt nhất bạn nên chế biến các món nướng, kho trong nồi thay vì dùng chảo.
– Không sử dụng chảo trong lò nướng
Theo khuyến cáo của các nhà sản xuất, chảo chống dính hoàn toàn không phù hợp với nhiệt độ cao. Nếu nấu nướng ở nhiệt độ cao, nhất là sử dụng chảo trong lò nướng thì rất dễ làm bong tróc lớp chống dính của chảo, đồng thời thấm vào thức ăn gây nguy hiểm đến sức khỏe người dùng.
– Dùng muôi, đũa gỗ để đảo trộn
Những vật dụng đảo, trộn bằng kim loại như inox, nhôm,… dễ làm trầy xước bề mặt chảo. Trong khi đó chất liệu nhựa lại hoàn toàn không phù hợp với nhiệt độ cao. Cho nên, hãy dùng dụng cụ nấu ăn bằng gỗ để chảo được bền hơn.
– Không rửa khi chảo quá nóng
Bạn không nên rửa chảo chống dính khi mới nấu xong, chảo còn đang nóng. Bởi sự thay đổi nhiệt độ đột ngột sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của chảo, lớp chống dính dễ bị bong tróc. Tuy nhiên, bạn cũng không nên để chảo bẩn quá lâu, nên rửa ngay khi chảo nguội để tránh cặn thức ăn bám vào gây khó vệ sinh. Ngoài ra, việc để bề mặt chảo tiếp xúc với thực phẩm trong thời gian dài cũng có thể khiến lớp chống dính mau bong tróc hơn.
News
CHÍNH THỨC: 5 loại đất không giấy tờ sẽ được cấp sổ đỏ từ 2025, người dân cần chú ý để tránh mất quyền lợi
5 loại đất không giấy tờ sẽ được cấp sổ đỏ từ 2025 Đất không giấy tờ của hộ gia đình, cá nhân sử dụng ổn định…
Sang năm 2025, những trường hợp này sẽ được miễn đi nghĩa vụ quân sự? Công dân thuộc đối tượng này cần chú ý
Theo Khoản 4 thuộc Điều 40 Luật Nghĩa vụ quân sự 2015, từ ngày 1/11/2024 cho đến hết ngày 31/12/2024, các địa phương trên cả nước sẽ…
Lũ qu-ét b-ấ-t ng-ờ ập đến, 4 bản bị cô lập
Lũ quét bất ngờ khiến người dân thuộc 4 bản dọc theo khe Đửa gồm Đửa, Minh Thành, Minh Tiến, Chăm Puông trở tay không kịp, nhiều…
Lý Hải cảnh báo lừa tiền bất hợp pháp về bộ phim ‘Lật mặt’: Không bao giờ thu phí casting
Vợ chồng Lý Hải – Minh Hà chính thức lên tiếng về loạt thông tin trên mạng xã hội. Mới đây, trên trang cá nhân, Lý Hải…
Nàng hậu kinh doanh từ năm 20t, mỗi đêm diễn được trả cát xê 1.2 triệu: Nhìn số tài sản hiện giờ mới cho-á-n-g
Hoa hậu Việt từng bị mất trộm 20.000 USD cách đây hơn 20 năm, giờ sở hữu khối tài sản khiến nhiều người ngỡ ngàng. Năm 2002, Hà…
Phía Lệ Quyên lên tiếng chuyện chia cho tình trẻ một nửa tài sản sau 5 năm bên nhau
Mới đây, dân tình xôn xao hình ảnh Lệ Quyên và bạn trai cầm một tờ giấy công chứng có dấu mộc đỏ. Nhiều tin đồn cho rằng cô…
End of content
No more pages to load