Với bí quyết pha nước mắm dưới đây bạn sẽ có một món nước chấm tròn vị, thơm ngon tỏi ớt nổi lên cực ngon mắt.
Nguyên liệu cần có cho món nước mắm tỏi ớt
– 1 quả ớt tươi
– 1/2 củ tỏi
– 1/2 quả chanh tươi
Gia vị: Nước mắm, đường, mì chính,
Bí quyết để tỏi ớt luôn nổi trên nước mắm
Một nguyên tắc dù rất đơn giản nhưng khá ít người biết để tỏi ớt luôn nổi trên bề mặt, đó chính là cho tỏi ớt vào ở bước cuối cùng sau khi đã pha nước mắm với các gia vị và khuấy đều.
Nước mắm tỏi ớt pha theo cách này sẽ giúp phần tỏi ớt để cả tiếng mà cũng không bị chìm.
Lí do rất đơn giản, nếu bạn cho tỏi ớt vào từ ban đầu, rồi mới pha nước mắm với đường, chanh,… thì tỏi, ớt sẽ bị thấm nước. Đến khi khối lượng riêng của tỏi, ớt nặng hơn khối lượng riêng của nước, chúng sẽ chìm xuống ngay lập tức.
Bí quyết để tỏi ớt luôn nổi trên nước mắm
Tỉ lệ các nguyên liệu pha nước mắm tỏi ớt rất quan trọng, nó quyết định về cả độ ngon lẫn độ thẩm mĩ cho chén nước chấm thêm hoàn hảo.
Tỉ lệ đúng của 1 chén nước mắm tỏi ớt sẽ là: 1 mặn, 1/2 chua, 1 ngọt và 4 nhạt. Đồng nghĩa với việc 1 chén nước mắm ngon sẽ có:
1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh nước chanh, 1 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước trắng. Tuy nhiên đây chỉ là công thức chung, bạn có thể gia giảm gia vị tùy theo khẩu vị gia đình nhé!
Sau khi pha xong nước chấm, bước cuối cùng hãy cho tỏi ớt vào và mang ra cho cả nhà cùng thưởng thức. Với công thức pha nước mắm này thì tỏi ớt không bị chìm.
Cách pha nước mắm không cần theo tỷ lệ để tỏi ớt không bị chìm
Bước 1: Bạn cho đường, nước vào và khuấy đều tay để hòa tan gia vị. Lưu ý chỉ cần nêm đường để thấy hơi ngọt là được, đừng để quá nhạt hoặc ngọt quá gắt.
Bước 2: Cho nước mắm vào khuấy đều tay để hòa nước mắm vào với nước đường. Nếm thử để thấy vừa vị là được.
Bước 3: Vắt thêm 1/2 muỗng canh nước cốt chanh vào, khuấy nhẹ và nêm nếm để kiểm tra độ chua.
Bước 4: Thả tỏi, ớt băm vào là hoàn thành.
News
Vạch xương cá là gì? Đi xe chèn vào vạch xương cá có bị phạt tiền không? Cụ thể là bao tiền?
Khi tham gia giao thông, người điều khiển phương tiện phải chú ý quan sát và tuân thủ các ký hiệu vạch kẻ đường. Một trong các…
Từ nay, kể cả con ru-ột cũng không được nhận thừa kế từ cha mẹ? Ai thuộc trường hợp này cần biết để tránh thiệt thòi
Không phải cứ con ruột thì sẽ được hưởng thừa kế của cha mẹ. Theo quy định điều 651 Bộ luật Dân sự 2015 thì con ruột…
Tuổɨ ทʛhỉ hưu ⋎ɑ̀ tỷ lệ hưởทʛ lươทʛ hưu cὑa ทam, ทữ mᴏ̛́ɨ ทhất ทăm 2025: Quyᴇ̂̀ท lợɨ cὑa ทʛườɨ laσ đ̶ộทʛ cό thay đ̶ổɨ?
Những thay đổi trong năm 2025 về chính sách tuổi nghỉ hưu, tỷ lệ hưởng lương hưu sẽ tác động tới quyền lợi của nhiều người lao…
Từ 1/1/2025: Tɑ̀ɨ xế láɨ xe quá 48h/tuᴀ̂̀ท sẽ bị ph-ạt, ทʛườɨ láɨ xe cᴀ̂̀ท ทắm ᵲᴏ̃ đ̶ể tᵲáทh mất tɨᴇ̂̀ท σaท
Đây là quy định mới trong Luật Trật tự, an toàn giao thông đường bộ 2024 được Quốc hội thông qua vào ngày 27/6/2024 và chính thức…
Xε biển trᴀ̆́nყ ςó đưᴏ̛̣ς ςhạy dɪ̣ςh ᴠụ кhônყ, nếu bɪ̣ b-ᴀ̆́-t thì mᴜ̛́ς Þh-ạt Ŀɑ̀ baσ nhiȇu tiᴇ̂̀n?
Có thể thấy rằng có rất nhiều loại màu của biển số xe như màu trắng, màu xanh, màu vàng. Như cũng ta đã biết thì biển…
Ƭừ ᵰay, ṡaᵰg Ϯêᵰ đᴏ̂̉ɨ çhᴜ̉ ᶍe máy çó Ϯhᴇ̂̉ Łàm øᵰŁɨᵰe: Ƭhᴜ̉ Ϯᴜ̣ç çựç đơᵰ gɨảᵰ mà khôᵰg Ϯᴏ̂́ᵰ Ϯɨᴇ̂̀ᵰ
Hiện nay, người dân có thể đăng ký dịch vụ sang tên xe máy thông qua mạng internet. Cụ thể, thông qua Cổng thông tin điện tử của Cục…
End of content
No more pages to load