Cả con lợn có 2 bộ phận quý giá, chứa nhiều chất bổ, tốt cho sức khỏe. Tuy vậy, không phải ai cũng có thể mua về.
Phần xương lưỡi liềm
Một góc nhìn đáng chú ý trên cơ thể con lợn là phần xương lưỡi liềm, một điểm giao của các phần chân trước, gần xương giống hình lưỡi liềm. Dù tên có thể làm nhiều người bối rối, nhưng phần sụn này thường được ưa chuộng trong các món hầm súp hoặc canh, mang đến hương vị thơm ngon và dinh dưỡng.
Không ít người buôn bán giữ lại xương lưỡi liềm vì nhận thức về giá trị của nó. Dù thường được sử dụng để hầm xương hoặc nấu canh cho gia đình, ít người biết đến nó.
Một góc nhìn đáng chú ý trên cơ thể con lợn là phần xương lưỡi liềm, một điểm giao của các phần chân trước, gần xương giống hình lưỡi liềm.
Ngoài hương vị, xương lưỡi liềm cũng chứa nhiều collagen, protein và vitamin, tạo nên lợi ích cho sức khỏe. Dễ chế biến và thơm ngon, phần này có thể được sử dụng trong nhiều món ăn, từ nướng đến hầm và xào.
Phần xương đuôi lợn
Ngoài xương lưỡi liềm, có một phần khác trên cơ thể con lợn ít được chú ý nhưng lại mang nhiều lợi ích cho sức khỏe, đó là xương đuôi lợn.
Mặc dù ít được chú ý vì không có phần thịt hấp dẫn, xương đuôi lợn thực sự là một kho tàng bị bỏ qua. Từ xa xưa, đuôi lợn đã được sử dụng để tăng cường hệ thống tuần hoàn máu và điều trị nhiều bệnh như bổ thận, giảm đau lưng và mệt mỏi.
Trong trường hợp của đuôi lợn, nó có tác dụng bổ khí, bồi bổ huyết tố, và hỗ trợ trong việc điều trị các vấn đề liên quan đến thận hư, yếu sinh lý nam và xuất tinh sớm…
Ngoài xương lưỡi liềm, có một phần khác trên cơ thể con lợn ít được chú ý nhưng lại mang nhiều lợi ích cho sức khỏe, đó là xương đuôi lợn.
Đuôi lợn nấu món gì ngon?
Chiên đuôi heo giòn
Một món ăn không thể chối từ trong bữa nhậu là đuôi heo chiên giòn. Với lớp da ngoài cùng giòn rụm, lớp thịt bên trong mềm mại, kết hợp với sốt mắm tắc thơm ngon, chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn, món này thực sự “chuẩn bài luôn”.
Thích hợp cho việc chia sẻ với bạn bè hoặc làm món ăn vặt, không còn lý do gì để bạn không vào bếp và thử nghiệm ngay!
Hầm đuôi heo với hạt sen
Đuôi heo hầm hạt sen là một món ăn bổ dưỡng không thể bỏ qua. Với hương vị bùi béo của hạt sen kết hợp với đuôi heo mềm và thấm vị, ăn cùng bún tươi là ngon nhất. Đừng ngần ngại, vào bếp và thể hiện tài năng của bạn để tạo ra một món ngon và bổ dưỡng cho gia đình!
Đuôi heo hầm hạt sen là một món ăn bổ dưỡng không thể bỏ qua.
Canh đuôi heo với củ sen
Nếu bạn đang phân vân không biết nấu món canh gì cho bữa cơm, thì đuôi heo hầm củ sen sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Đuôi heo hầm mềm dẻo cùng với nước dùng thơm ngon kết hợp với củ sen bùi béo, tạo nên một món canh hoàn hảo cho bữa ăn gia đình.
News
Hứa Minh Đạt và Lâm Vỹ Dạ tung bộ ảnh kỷ niệm 14 năm ngày cưới. Tài sản lớn nhất là 2 quý tử cao ráo, thư sinh cực kỳ điển trai
Con trai của Lâm Vỹ Dạ và Hứa Minh Đạt gây sốt với ngoại hình điển trai. Lâm Vỹ Dạ – Hứa Minh Đạt kết hôn vào…
8 năm h:ôn nhân vẫn bền chặt của Thúy Diễm – Lương Thế Thành, chồng bị đồn có người thứ ba được vợ đứng ra bảo vệ
Diễn viên Lương Thế Thành và Thúy Diễm được công chúng ngưỡng mộ vì luôn mặn nồng như vợ chồng son dù đã bên nhau gần 1…
Cận cảnh tổ ấm 30 tỷ của vợ chồng son Puka – Gin Tuấn Kiệt mang phong cách tối giản nhưng sang trọng, cuối tuần vợ nấu ăn, chồng dọn dẹp
Nhà mới của Puka và Gin Tuấn Kiệt khiến nhiều khán giả thích thú bởi phong cách tối giản nhưng không kém phần sang trọng. Mới đây…
Ba nam diễn viên quen thuộc trên phim truyền hình là công an thật ngoài đời, có người cả đời đóng ph:ả:n diện bị cả làng gh:é:t không cho về thăm
NSND Nguyễn Hải, NSƯT Hồ Phong, diễn viên Việt Bắc là 3 gương mặt quen thuộc với khán giả yêu phim truyền hình. Ít ai biết, cả…
‘Sao Kim bắn tim Sao Hỏa’ tập 10 vô cùng kịch tính: Đào đến tận khách sạn d:ằ:n m:ặ:t tình đ:ị:ch giúp Trang, Nghiêm bị b:ắt qu:ả t;a:ng ngay giữa đường
‘Sao Kim bắn tim Sao Hỏa’ tập 10 có nhiều diễn biến kịch tính khi Nghiêm bị Hào bắt gặp đang chở tình cũ ngoài đường còn…
“Vui lên nào anh em ơi”: Thắng bị đồn khắp làng là người “giải vía” cho các cô g:á:i ế. L:ộ tình trường gây s:ố:c trong quá khứ đầy xót xa của nam chính
Tình trường gây sốc của Thắng (Thái Sơn) được hé lộ trong tập 7 “Vui lên nào anh em ơi”. Vui lên nào anh em ơi vừa chính…
End of content
No more pages to load