×

Giữ trứng được lâu mà không cần cho vào tủ lạnh: Làm cách này trứng để cả 2 tháng vẫn tươi ngon, dinh dưỡng

TIN LIÊN QUAN

Mẹo dân gian dứt điểm viêm da cơ địa được nhiều người dùng nhất
More …

285

74
249

Cả nước đổ xô săn đồng hồ Rolex bản sao giảm giá đến 90%


More …

285

74
249

Kỷ niệm 10 năm ngày ra mắt – Sale 90% Rolex bản sao đẳng cấp nhất
More …

285

74
249

Bạn sẽ dễ dàng để dành trứng trong thời gian dài mà vẫn giữ được độ tươi ngon, đầy đủ dinh dưỡng mà không cần tủ lạnh.

Trứng là loại thực phẩm ngon và bổ dưỡng và có thời gian sử dụng lâu nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản trứng. Nếu gia đình bạn thường xuyên sử dụng loại thực phẩm này và đang có quá nhiều, hãy tham khảo những mẹo bảo quản trứng gà tiện lợi dưới đây. Bạn sẽ dễ dàng để dành trứng trong khoảng 1-2 tháng mà vẫn giữ được độ tươi ngon, đầy đủ dinh dưỡng mà không cần tủ lạnh.

Cách bảo quản trứng không cần tủ lạnh
bao-quan-trung-khong-can-tu-lanh-1

 

+ Dùng giấy báo

SODERMIX
Mẹo dân gian dứt điểm viêm da cơ địa được nhiều người dùng nhất

TÌM HIỂU THÊM

Dùng khăn giấy mềm lau sạch các vết bẩn bên ngoài quả trứng, sau đó vo mềm giấy báo, bọc kín từng quả trứng một. Xếp trứng vào rổ thưa, để ở nơi khô ráo, thoáng khí. Đây là mẹo bảo quản trứng không cần tủ lạnh có thể giúp trứng tươi ngon trong vòng 1-2 tháng.

+ Dùng vỏ trấu hoặc mùn cưa

Một trong những mẹo bảo quản trứng gà, vịt được người chăn nuôi áp dụng nhiều nhất là vùi trứng vào trấu khô hoặc mùn cưa. Việc bạn cần làm là rải vỏ trấu khô (hoặc mùn cưa) vào thùng giấy sạch, xếp một lớp trứng lên trên rồi tiếp tục rắc một lớp trấu, cứ như thế cho đến khi hết trứng, Đặt thùng trứng ở nơi khô ráo, thoáng mát. Cách này có thể giúp bạn bảo quản trứng trong vài tháng. Nên kiểm tra trứng khoảng 20 ngày một lần.

+ Dùng bã chè khô

Sau khi uống nước chè, bạn giữ lại phần bã và phơi thật khô để bảo quản trứng. Cách bảo quản tương tự như khi sử dụng trấu hoặc mùn cưa. Rải một lớp bã chè, một lớp trứng xen kẽ và để ở nơi khô ráo, thoáng mát. Cách bảo quản này có thể giúp trứng tươi ngon trong vòng 2-3 tháng.

+ Quét dầu lên vỏ trứng
bao-quan-trung-khong-can-tu-lanh-2
Hãy quét một lớp dầu thực vật mỏng lên vỏ trứng rồi xếp vào khay, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ trong khoảng 25-32 độ C. Bạn bảo quản trứng tươi ngon trong khoảng 1 tháng bằng cách này.

Những điều cần lưu ý khi bảo quản trứng

Dù bảo quản trứng không cần tủ lạnh hay có sử dụng thiết bị này, bạn đều không nên rửa trứng cũng như việc cất trứng đi luôn. Nên dùng khăn mềm, ẩm nhẹ nhàng lau sạch từng quả.

Không nên để trứng nằm ngang, tránh tình trạng lòng đỏ dính vào vỏ và nhanh hỏng. Nên xếp trứng thẳng đứng, đầu to hướng lên trên. Khi đó, lòng đỏ nổi lên trên sẽ gặp bóng khí bên trong và không bị dính vào vỏ.

Không nên để trứng ở cánh cửa tủ lạnh vì đây là nơi nhiệt độ không ổn định, thậm chí là nơi nóng nhất do cánh cửa thường xuyên bị mở ra. Nên để trứng vào hộp carton hoặc hộp nhựa có nắp và để vào ngăn mát. Thời gian bảo quản trứng trong tủ lạnh chỉ khoảng 3-5 tuần. Trứng đưa từ tủ lạnh ra nên dùng trong vòng 2 giờ.
bao-quan-trung-khong-can-tu-lanh-3
Trứng gà sử dụng được trong thời gian bao lâu?

Trước khi đi vào chi tiết cách bảo quản trứng gà tươi lâu, cùng tìm hiểu xem loại thực phẩm này có thể dùng được trong thời gian bao lâu từ ngày sản xuất nhé. Trên thực tế, điều kiện bảo quản sẽ là yếu tố quyết định trứng gà để được bao lâu. Cụ thể:

– Trứng gà để ở nhiệt độ phòng bình thường có thể giữ được trong vòng 7 – 10 ngày.

– Trứng gà để tủ lạnh hoặc được bảo quản lạnh đúng cách có thể sử dụng được khoảng 5 – 6 tuần.

Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người tiêu dùng chỉ nên sử dụng trứng gà trong thời gian tối đa là 30 ngày tính từ ngày sản xuất khi trứng bảo quản lạnh phù hợp. Nếu bạn mua trứng ngoài chợ và không biết cụ thể ngày sản xuất thì nên sử dụng trứng trong tối đa 3 tuần kể từ khi mua.

Related Posts

Từ 11/2024 trở đi: Thủ tục đổi giấy phép lái xe chỉ mất khoảng 5 ngày, cực kỳ nhanh gọn

Theo trình tự thủ tục mới từ tháng 6.2024, người dân chỉ mất nhiều nhất 5 ngày khi đổi giấy phép lái xe. Người dân nên nắm…

Trẻ dưới 14t không làm căn cước theo quy định mới sẽ bị phạt?

Theo Luật Căn cước độ tuổi cấp căn cước đã thay đổi so với việc cấp căn cước công dân, CMND trước đây.Trước đây CMND, CCCD chỉ…

Từ nay đến cuối 2024: 3 tuổi Đắc Lộc Đắc Tài, số 2 chớp mắt thành đại gia bạc tỷ

Tuổi HợiHợi bản tính thiện lương, điềm tĩnh, lạc quan và họ được nhiều người yêu mến. Trong 30 ngày cuối năm 2024, họ có quý nhân…

TIN CỰC VUI: 3 con giáp tháng 12 tiền về, tháng 1 lộc đến, ăn Tết cực to

Tháng 12 âm lịch là thời điểm tiền bạc ùn ùn đổ về, và tháng 1 âm lịch lại đón lộc đến liên tục, hứa hẹn một…

Từ đêm nay, thời đến cản không kịp: 3 tuổi đạp trúng mỏ Vàng giàu thứ 2 không ai số 1, thành công làm gì cũng vô cùng thuận lợi

Tử vi từ đêm nay trở đi, những con giáp dưới đây may mắn, thành công làm gì cũng vô cùng thuận lợi.Tuổi Hợi Hết đêm nay,…

Sổ Trời khó tránh: 2 tuổi rung đùi có tiền, 2 tuổi lao đao gánh nợ 30 ngày cuối cùng 2024, cần cẩn thận để vượt qua sóng gió

 Theo tử vi, trong 30 ngày cuối cùng của năm 2024, có 2 con giáp sẽ gặp vận đỏ rực, tiền tài ùn ùn kéo đến. Ngược…

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *