Để tránh gây hại cho sức khỏe, khi ăn uống hoặc chế biến thức ăn, bạn nên tránh dùng các thực phẩm sau với tỏi
Cá trắm
Cá trắm cũng là một trong những thực phẩm kỵ với tỏi, vì vậy bạn không nên dùng tỏi kết hợp với cá trắm. Mặc dù cá trắm là thực phẩm bổ dưỡng, rất ngon, thịt chắc song trong quá trình chế biến, bạn chỉ nên ướp cá trắm với thì là và gừng, mà không nên sử dụng tỏi. Vì cá trắm có tính bình, vị ngọt không phù hợp với tỏi, nếu cho tỏi (tính nóng) vào dễ gây chướng bụng và khó tiêu.
Thịt gà
Theo lương y Bùi Đắc Sáng, thịt gà là loại thực phẩm có tính ấm (ôn), tính ngọt (cam), vì vậy khi kết hợp với tỏi là tính đại nhiệt (nóng) sẽ khiến món ăn trở nên nóng, khó tiêu và dễ sinh ra táo bón, kiết lị. Nếu bạn bị táo bón vì đã ăn gà với tỏi, để mau khỏi, bạn có thể nấu nước lá dâu uống.
Cá diếc
Đây là món ăn rất hấp dẫn khi kho mặn, chiên giòn, nấu canh chua,… Thực phẩm này có tác dụng thông huyết mạch, bổ thể nhược, bổ âm huyết, ích khí tiện tì, thanh nhiệt giải độc, thông mạch hạ sữa, lợi tiểu tiêu sưng, khử phong thấp, tốt cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, bạn không nên nấu cá diếc với tỏi, vì chúng kiêng kỵ lẫn nhau. Nếu ăn chung cá diếc và tỏi có thể làm tăng co giật đường tiêu hóa.
Trứng
Theo Đông y, ăn trứng cùng với tỏi có thể gây khó tiêu, chướng bụng, đầy hơi. Khi tỏi được chiên quá cháy sém cũng sẽ không tốt.
Thịt chó
Trong thịt chó giàu chất đạm, nếu kết hợp với tỏi dễ dẫn đến khó tiêu, chướng bụng hoặc tả lị.
Do đó, bạn ăn thịt chó với sả, gừng, riềng nhưng không nên ăn với tỏi- thực phẩm có tính cay và rất nóng.
Ngoài ra, tỏi không nên kết hợp hoặc dùng chung với các thực phẩm như:
– Tỏi kết hợp với hành gây hại thận và dạ dày
– Tỏi ăn với xoài (gỏi xoài) có thể làm vàng da
– Tỏi ăn với các loại thịt như thịt dê, thịt gà, thịt chó thường sinh nhiệt, gây nóng, chướng bụng, khó tiêu…
– Tỏi ăn chung với mật ong dễ dẫn đến tiêu chảy
– Tỏi không nên kết hợp với các loại thuốc bổ hoặc dùng với hà thủ ô, đan bì (mẫu đơn bì), địa hoàng…
Những người không nên ăn tỏi
Không ăn tỏi khi đang mắc bệnh về mắt
Trung y có câu: “Tỏi có trăm cái lợi, duy chỉ hại con mắt”. Bởi loại củ này có một phần thành phần gây kích thích màng nhầy và mô kết mạc của mắt nên những người thị lực yếu và đang mắc các bệnh về mắt được khuyến cáo nên hạn chế ăn tỏi.
Không ăn tỏi khi đang bị đi tả
Với người bình thường, ăn tỏi sống đặc biệt có lợi đối với dạ dày. Nhưng với các đối tượng đang trong thời gian mắc bệnh tả, tỏi lại lại là thực phẩm nên tránh xa.
Nguyên nhân là bởi allicin trong tỏi làm tăng sự kích thích thành ruột, dẫn tới tình trạng nghẽn mạch máu, phù nề, có thể khiến bệnh tình trở nặng hoặc xảy ra biến chứng không mong muốn.
Huyết áp thấp
Những người bị huyết áp nên hạn chế tỏi, tiêu thụ tỏi nhiều thường làm giảm huyết áp, thậm chí đến mức nguy hiểm.
Tiền sử mắc các bệnh về gan
Nhiều người cho rằng tỏi có tác dụng chuẩn khuẩn, ăn nhiều có thể phòng bệnh viêm gan. Thậm chí, có người sau khi mắc bệnh gan vẫn kiên trì ăn tỏi hằng ngày. Nhưng đây là cách làm “lợi bất cập hại”.
Người mắc bệnh gan (đặc biệt là các đối tượng bị nóng gan) ăn tỏi sẽ càng nóng hơn, gây kích thích mạnh, lâu ngày dẫn tới nhiều tổn thương đối với cơ quan này.
Bệnh tả
Mặc dù có lợi cho dạ dày nhưng đối với các đối tượng đang trong thời gian mắc bệnh tả, tỏi lại lại là thực phẩm nên tránh xa. Đó là là bởi allicin trong tỏi làm tăng sự kích thích thành ruột, dẫn tới tình trạng nghẽn mạch máu, phù nề, có thể khiến bệnh tình trở nặng hoặc xảy ra biến chứng không mong muốn.
Người suy nhược và nóng trong
Tỏi là thực phẩm có tính nóng vì vậy những người bị nóng trong, nhiệt miệng thường hạn chế ăn tỏi. Tương tự, những người thể trạng yếu cũng không nên ăn nhiều tỏi.
Bụng đói
Khi bạn bị bụng đói hoặc bụng đang cồn cào, bạn tuyệt đối không nên ăn tỏi vào vì bụng trống sẽ dễ kích thích ruột, dạ dày dẫn đến đau dạ dày, viêm dạ dày cấp tính.
News
Hứa Minh Đạt và Lâm Vỹ Dạ tung bộ ảnh kỷ niệm 14 năm ngày cưới. Tài sản lớn nhất là 2 quý tử cao ráo, thư sinh cực kỳ điển trai
Con trai của Lâm Vỹ Dạ và Hứa Minh Đạt gây sốt với ngoại hình điển trai. Lâm Vỹ Dạ – Hứa Minh Đạt kết hôn vào…
8 năm h:ôn nhân vẫn bền chặt của Thúy Diễm – Lương Thế Thành, chồng bị đồn có người thứ ba được vợ đứng ra bảo vệ
Diễn viên Lương Thế Thành và Thúy Diễm được công chúng ngưỡng mộ vì luôn mặn nồng như vợ chồng son dù đã bên nhau gần 1…
Cận cảnh tổ ấm 30 tỷ của vợ chồng son Puka – Gin Tuấn Kiệt mang phong cách tối giản nhưng sang trọng, cuối tuần vợ nấu ăn, chồng dọn dẹp
Nhà mới của Puka và Gin Tuấn Kiệt khiến nhiều khán giả thích thú bởi phong cách tối giản nhưng không kém phần sang trọng. Mới đây…
Ba nam diễn viên quen thuộc trên phim truyền hình là công an thật ngoài đời, có người cả đời đóng ph:ả:n diện bị cả làng gh:é:t không cho về thăm
NSND Nguyễn Hải, NSƯT Hồ Phong, diễn viên Việt Bắc là 3 gương mặt quen thuộc với khán giả yêu phim truyền hình. Ít ai biết, cả…
‘Sao Kim bắn tim Sao Hỏa’ tập 10 vô cùng kịch tính: Đào đến tận khách sạn d:ằ:n m:ặ:t tình đ:ị:ch giúp Trang, Nghiêm bị b:ắt qu:ả t;a:ng ngay giữa đường
‘Sao Kim bắn tim Sao Hỏa’ tập 10 có nhiều diễn biến kịch tính khi Nghiêm bị Hào bắt gặp đang chở tình cũ ngoài đường còn…
“Vui lên nào anh em ơi”: Thắng bị đồn khắp làng là người “giải vía” cho các cô g:á:i ế. L:ộ tình trường gây s:ố:c trong quá khứ đầy xót xa của nam chính
Tình trường gây sốc của Thắng (Thái Sơn) được hé lộ trong tập 7 “Vui lên nào anh em ơi”. Vui lên nào anh em ơi vừa chính…
End of content
No more pages to load