×

Có một loại rau sạch, không thuốc trừ sâu, giàu canxi gấp 5 lần canh xương, ra chợ gặp đừng tiếc tiền mua

Theo khuyến cáo từ chuyên gia, loại rau này rất tốt cho sức khỏe, một tuần nên ăn một lần.

Chùm ngây có thể mọc cao tới 5 – 6m, rất dễ trồng, dễ sống, chịu hạn giỏi, không kén đất, ít tốn phân. Trồng khoảng 4 – 5 tháng có thể hái lá, sau 8 tháng cây bắt đầu cho hoa. Hoa chùm ngây màu trắng, có hương thơm. Quả dài 25-30cm và có hình dáng giống với quả đậu cô ve. Cây có thể nhân giống bằng gieo hạt hoặc giâm cành.

Theo các nghiên cứu thì lá cây chùm ngây được đánh giá là loại rau sạch, bởi vì lá cây không có độc tố và không bị nhiễm thuốc trừ sâu.

chùm ngây, công dụng của chùm ngây, sức khỏe

Chùm ngây được đánh giá là loại rau sạch, không bị nhiễm thuốc trừ sâu.

Theo y học cổ truyền thì giá trị dinh dưỡng của rau chùm ngây rất cao và chúng rất tốt cho sức khỏe của con người. Trung bình cứ trong 100g chùm ngây non còn tươi ăn được có 6,35g chất đạm;1,7g chất béo; 8g chất bột đường; 1,9g chất xơ; 3,75 chất khoáng (phosphor, kali, calci, magnesium, đồng, sắt và caroten); các sinh tố B1, B2, PP và C.



Đặc biệt trong thành phần dưỡng chất của lá chùm ngây chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn hoa và quả vitamin C hơn cam 7 lần. Thành phần vitamin A hơn cà rốt 4 lần, canxi (gấp 5 lần xương), hàm lượng sắt gấp đôi thịt bò.

chùm ngây, công dụng của chùm ngây, sức khỏe

Bởi vậy, bạn hoàn toàn có thể sử dụng lá chùm ngây được sử dụng để nấu canh với thịt, tôm, nấm… hoặc có thể ăn sống hoặc xay nhuyễn thành nước sinh tố. Lá chùm ngây phơi khô tán bột có thể để rất lâu mà không mất dinh dưỡng.

Lưu ý:

Theo các chuyên gia thì dù rau chùm ngây rất giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhưng không nên ăn quá nhiều bởi dễ dẫn đến thừa canxi, vitamin C, gây những hậu quả xấu cho sức khỏe. Xưa này ông bà ta thường nói cái gì nhiều quá cũng không phải là tốt. Vì vậy, bạn chỉ nên ăm vừa dủ trung bình tuần 1 lần là được.

chùm ngây, công dụng của chùm ngây, sức khỏe

Ngoài ra, khi ăn rau chùm ngây bạn nên tránh ăn chùm ngây vào buổi tối để đảm bảo giấc ngủ của bạn vì chùm ngây gây mất ngủ.

Bên cạnh đó, do rau chùm ngây giàu dinh dưỡng nên dễ gây nặng bụng người đang có vấn đề về tiêu hóa hay những người phụ nữ mang thai, người có vấn đề về thận cũng không nên ăn chùm ngây dễ gây khó chịu ấm ách khi ngủ. Đồng thời, việc ăn quá nhiều chất cũng khiến cho dạ dày phải hoạt động nhiều để tiêu hóa năng lượng sẽ gây khó chịu cho bạn, dễ gây bệnh đầy bụng khó tiêu và chướng bụng.

Related Posts

Loại rau ở Việt Nam mọc dại ít ai ăn, qua Nhật Bản lại được xem là giúp trường thọ, giá trên trời

Rau khoai lang là loại rau phổ biến dễ trồng, không chăm sóc cũng dễ lên, mọc bò lan đầy mặt đất. Trước đây rau khoai lang…

Ăn tôm nhất định phải vứt bỏ đi 3 phần này vì rất nhiều kim loại nặng

Một số bộ phận của tôm lại chứa ít chất dinh dưỡng và có thể tích tụ các kim loại nặng, gây hại cho cơ thể khi…

Công bố 7 món ăn có ngon đến mấy cũng không được để qua đêm

Nhiều người có thói quen sử dụng thực phẩm để qua đêm vì tiện lợi và tránh lãng phí. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng…

Bí quyết nấu cơm ngon dẻo thơm chỉ cần 1 nguyên liệu nhà nào cũng có sãn

Trong căn bếp của mỗi gia đình Việt, gạo và cơm là linh hồn của bữa ăn. Nhưng bạn có biết rằng, chỉ với một nguyên liệu…

Tục ngữ dân gian Việt Nam có câu: “Vợ chồng bằng tuổi, nằm duỗi mà ăn” có đúng không?

1. Quan niệm dân gian và cái nhìn từ phong thủy Người xưa bảo: Vợ chồng bằng tuổi nằm duỗi mà ăn, có đúng không? Trong tử…

Rùng mình dâu tây giá rẻ chỉ 35k/hộp tràn lan trên vỉa hè: Ăn vào có ngày gặp thứ này!

Dâu tây ngon, giá rẻ nhưng có thể nhiều thuốc sâu Dâu tây, một loại trái cây từng được coi là xa xỉ với giá thành cao…

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *