×

5 loại cá tưởng rất bổ dưỡng, nhưng chứa nhiều th;ủy ng;ân, chớ d;ại đ;ụng đũa: Loại thứ 2 nhiều người yêu thích

Những loại cá dưới đây thường xuất hiện trên mâm cơm người Việt nhưng thực chất chúng không hề bổ dưỡng mà chứa nhiều độc tố nguy hiểm.

Cá ngừ

Đâycũng là loại cá nằm trong danh sách những loài cá có chứa hàm lượng thủy ngân cao, cá ngừ tuy phổ biến nhưng bạn cần tránh không nên ăn để hạn chế tình trạng nhiễm độc ảnh hưởng tới sức khỏe. Bởi vậy, bạn nên hạn chế ăn cá ngừ kẻo dễ rước thêm bệnh nan y vào người.

Cá trê/cá quả

Đây là loại cá mà Việt Nam có rất nhiều và còn xuất khẩu đi nước ngoài nhưng khi kiểm nghiệm chất thủy ngân và chất xanh Malachite tại Mỹ thì đều cho kết quả dương tính. Ở nước Mỹ người ta liệt cá trê của nước ta vào danh sách những loại cá bẩn nên tránh xa.

Cá nóc

Cá nóc là một loài cá nguy hiểm đối với tất cả mọi người, khi ăn không chỉ nhiễm thuỷ ngân mà còn gây ngộ độc chết người. Chính vì thế mọi người không nên ăn cá nóc. Đặc biệt, với phụ nữ mang thai tuyệt đối không nên ăn loài cá này. Thêm vào đó, trong cá nóc có chứa chất độc tetradotoxin ở buồng trứng và hepatoxin ở gan rất nguy hiểm, những chất độc này có thể đầu độc cơ thể, nguy kịch đến tính mạng nếu không được chế biến đúng cách.

ca-ngu-
Cá kiếm

Cá kiếm là một loài cá biển có chứa hàm lượng thủy ngân cao, nếu lạm dụng việc ăn cá kiếm quá nhiều sẽ tăng nguy cơ nhiễm độc metyl thủy ngân. Chính vì vậy, bạn không nên ăn nhiều loại cá này kẻo dễ rước bẹnh vào người.

Cá hồi nuôi

Trong khi cá hồi tự nhiên ăn các sinh vật có trong môi trường nước thì cá hồi nuôi được cho ăn nhiều chất béo và thức ăn công nghiệp để cá to hơn. Tuy nhiên, cũng vì thế mà cá hồi nuôi chứa nhiều calo và chất béo bão hòa nhưng lại ít khoáng chất. Tỉ lệ omega-3 và omega-6 trong cá hồi nuôi cũng thấp hơn. Ngoài ra nếu trang trại nuôi cá hồi không đảm bảo vệ sinh thì cá hồi còn bị nhiễm những chất độc như dioxin và PCB.
ca qua
Cách chế biến đúng cách để không gây hại

– Tất cả các loại hải sản thường xuyên ăn bao gồm tôm, cá và hàu nên được nấu chín kỹ để loại bỏ hết chất độc.

– Nên mua thực phẩm tươi, mới. Sơ chế sạch sẽ rồi bảo quản trong tủ lạnh nếu bạn chưa ăn ngay.

– Không nên ăn cá sống, các món ăn từ sushi vì sẽ có nguy cơ nhiễm khuẩn cao hơn.

– Mẹ bầu nên ăn cá theo đúng số lượng được bác sĩ khuyến nghị và tránh ăn quá nhiều.

Related Posts

Bí mật chỉ nhà giàu mới biết: Dâng c:.úng những thứ này, Thần tài cực ưng ý, đường làm ăn rộng mở

Trong văn hóa thờ cúng của người Việt, thờ Thần tài có phần đặc biệt so với thờ cúng gia tiên. Người Việt thường thờ cúng gia…

3 thói quen ăn rau muống có thể khiến bạn gặp ng:.uy h:.iểm, nhiều người hay mắc, nhất là thói quen số 1, dừng lại ngay

Rau muống thuộc loại rau phổ biến bậc nhất trên toàn đất nước Việt Nam. Rau muống cũng được xem là loại rau tốt cho sức khỏe…

Đang đói bụng mà ăn những thứ này thì chẳng khác gì tự biến ‘th:.uố:.c bổ’ thành đ:..ộ:..c t:..ố, có ngày c:..ấp c:..ứu không kịp, tránh ngay kẻo muộn

Có rât nhiều thực phẩm thông dụng được cho là ngon và bổ dưỡng nhưng chúng không thích hợp khi bụng đói. Vì thế nếu đang cực…

Loại quả giá rẻ như bèo, là chiến binh ng:.ừa UT, nấu món gì cũng ngon

Tác dụng của cà tím đối với sức khỏeNgừa ung thưDo chứa hàm lượng chất xơ đặc biệt cao, cà tím được coi là “chiến binh hàng…

Loại rau dân dã ở Việt Nam mọc đầy ngoài đường nhưng chứa chất ng:.ừa UT

Theo lương y Vũ Quốc Trung, Hội Đông y Văn Giang (Hưng Yên), rau lang có tính bình, vị ngọt, hàm lượng dinh dưỡng cao hơn nhiều…

6 loại rau củ ‘ngậm’ đầy đ:.ộ;;c t:.ố, có thể gây UT, thậm chí tu.vong nhưng nhiều người vẫn ăn

Rau củ là những thực phẩm tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, có một số loại rau củ chứa độc tố nguy hiểm có thể gây ra…

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *