×

Mua cà chua thì nên chọn quả ‘đực’ hay ‘cái’? Người bán tiết lộ: Nhớ điều này, quả nào cũng ngọt và mọng nước

Cà chua là loại rau quả rất giàu vitamin A, C và các nguyên tố vi lượng khác. Cà chua có vị ngọt, ngon, giàu chất dinh dưỡng và đặc biệt, nó có thể ăn sống như trái cây, làm sinh tố, chế biến thành nhiều món được mọi người yêu thích.

Với sự tiến bộ của công nghệ, nhiều loại cà chua trồng nhân tạo sử dụng phương pháp làm chín bằng hormone. Trên thị trường có rất nhiều loại cà chua hormone nhưng nhiều bạn lại không biết nên chọn mua cà chua như thế nào.

chọn mua, mua cà chua, cà chua, quả cà chua,

Người trồng cây mách, bạn có thể chọn được cà chua ngọt, mọng nước, vỏ mỏng và không chứa hoc môn với những mẹo sau:

Nhìn vào hình dáng

Khi mua cà chua, bạn cũng có thể quan sát kỹ hình dáng của nó. Những quả “cái” thường có mình dày, mọng nước, khi ăn có vị ngon. Mặt khác, những quả có đầu nhọn và mảnh là cà chua “đực”, có ít nước và hương vị tương đối kém.

chọn mua, mua cà chua, cà chua, quả cà chua,

Tốt nhất không nên chọn những quả cà chua có hình dáng lạ, rất có thể là cà chua chứa hormone. Chúng không chỉ có mùi vị khó chịu mà còn có thể rỗng. Vì vậy, khi mua, chúng tôi cố gắng chọn những quả cà chua có kích thước đồng đều, nhìn chung là chín tự nhiên và có nhiều nước hơn.

Màu sắc

Thông thường khi mua cà chua mọi người thích mua những quả cà chua có màu đỏ tươi vì nghĩ rằng độ chín của cà chua như vậy là đủ, thực tế thì màu sắc của cà chua chín tự nhiên sẽ thường là đỏ vàng chứ không nhất thiết phải đặc biệt đỏ.

chọn mua, mua cà chua, cà chua, quả cà chua,

Do thời gian mỗi bộ phận đón ánh sáng mặt trời khác nhau nên màu sắc bề mặt của cà chua không đồng nhất đặc biệt thường có màu đỏ pha chút vàng. Một số quả cà chua có đốm trắng phân bố đều trên thân, đây là cà chua cát, mùi vị tự nhiên không tệ.

Nhìn vào phần cuống

Khi mua cà chua chúng ta cũng chú ý đến phần cuống của quả cà chua. Vì trong quá trình trồng cà chua phải hấp thụ ánh nắng và chất dinh dưỡng.

chọn mua, mua cà chua, cà chua, quả cà chua,

Tuy phần cuống quả cà chua bị lá chặn lại nhưng phần này cũng hấp thụ chất dinh dưỡng khiến màu sắc của cuống quả cà chua phân bố không đều, sẽ nhạt hơn màu xung quanh. Nếu xung quanh cuống có một chút màu lục lam và diện tích rất nhỏ thì bạn có thể yên tâm mua. Nếu phần này có màu lục lam hoặc vàng đặc biệt lớn thì đó phải là cà chua non.

Xem độ mềm và cứng

Khi chọn cà chua, chúng ta có thể dùng tay bóp nhẹ để cảm nhận cà chua mềm hay cứng. Cà chua chín tự nhiên sẽ có cảm giác mềm hơn, ngược lại, những quả cà chua đã được tẩm hormone sẽ có cảm giác chắc hơn khi bị bóp, màu sắc sẽ đặc biệt đỏ tươi.

chọn mua, mua cà chua, cà chua, quả cà chua,

Tuy nhiên, cần tránh những quả quá mềm, thậm chí da nhan nheo. Đây có thể là những quả đã hái từ lâu, bị mất chất dinh dưỡng và nước.

So sánh cân nặng

Khi đi mua cà chua, chúng ta có thể dùng tay để cảm nhận sức nặng. Với những quả có kích thước tương tự nhau, khi cầm lên tay quả nào nặng hơn, chắc hơn thì ngon hơn. Một số loại cà chua trông kích thước to nhưng cầm lên rất nhẹ, vì hàm lượng nước trong những loại cà chua này cực thấp, ăn sẽ không ngon, bạn đừng nên mua.

chọn mua, mua cà chua, cà chua, quả cà chua,

Related Posts

Bí mật chỉ nhà giàu mới biết: Dâng c:.úng những thứ này, Thần tài cực ưng ý, đường làm ăn rộng mở

Trong văn hóa thờ cúng của người Việt, thờ Thần tài có phần đặc biệt so với thờ cúng gia tiên. Người Việt thường thờ cúng gia…

3 thói quen ăn rau muống có thể khiến bạn gặp ng:.uy h:.iểm, nhiều người hay mắc, nhất là thói quen số 1, dừng lại ngay

Rau muống thuộc loại rau phổ biến bậc nhất trên toàn đất nước Việt Nam. Rau muống cũng được xem là loại rau tốt cho sức khỏe…

Đang đói bụng mà ăn những thứ này thì chẳng khác gì tự biến ‘th:.uố:.c bổ’ thành đ:..ộ:..c t:..ố, có ngày c:..ấp c:..ứu không kịp, tránh ngay kẻo muộn

Có rât nhiều thực phẩm thông dụng được cho là ngon và bổ dưỡng nhưng chúng không thích hợp khi bụng đói. Vì thế nếu đang cực…

Loại quả giá rẻ như bèo, là chiến binh ng:.ừa UT, nấu món gì cũng ngon

Tác dụng của cà tím đối với sức khỏeNgừa ung thư Do chứa hàm lượng chất xơ đặc biệt cao, cà tím được coi là “chiến binh…

Loại rau dân dã ở Việt Nam mọc đầy ngoài đường nhưng chứa chất ng:.ừa UT

Theo lương y Vũ Quốc Trung, Hội Đông y Văn Giang (Hưng Yên), rau lang có tính bình, vị ngọt, hàm lượng dinh dưỡng cao hơn nhiều…

6 loại rau củ ‘ngậm’ đầy đ:.ộ;;c t:.ố, có thể gây UT, thậm chí tu.vong nhưng nhiều người vẫn ăn

Rau củ là những thực phẩm tốt cho sức khỏe, tuy nhiên, có một số loại rau củ chứa độc tố nguy hiểm có thể gây ra…

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *