Tiệm Cà Phê Hoàng Tử cũng là một trong số những tựa phim để đời hiếm hoi của sao nữ này.
Tiệm cà phê hoàng tử lên sóng cách đây 17 năm là bộ phim đình đám làm nên tên tuổi của không ít diễn viên trẻ. Bên cạnh cặp chính Yoon Eun Hye – Gong Yoo, Yoon Ji Yoo cũng là một trong số những diễn viên nổi tiếng nhờ bộ phim đình đám này. Trong phim, cô vào vai Go Eun Sae, em gái ngỗ nghịch của nữ chính Eun Chan (Yoon Eun Hye). Năm đó, Yoon Ji Yoo được chú ý bởi nhan sắc xinh đẹp, dễ thương và diễn xuất chuyên nghiệp. Tuy nhiên vai diễn của cô lại bị chỉ trích rất nhiều bởi tính tình đỏng đảnh, ngỗ ngược, gây ra không ít phiền toái cho chị gái.
Thực tế trước khi đóng Tiệm cà phê hoàng tử, Yoon Ji Yoo đã từng có thời điểm nổi tiếng với vai trò một diễn viên nhí trong bộ phim đình đám Gia đình phép thuật. Đây cũng là bộ phim đầu tay, khi cô chưa có bất kỳ kỹ năng diễn xuất nào. Cô từng chia sẻ mình chỉ làm theo sự chỉ dẫn của người lớn, sau đó bắt đầu có niềm đam mê với diễn xuất cũng từ tác phẩm này.
Sau hai bộ phim để đời và nhất là sau Tiệm cà phê hoàng tử, Yoon Ji Yoo nỗ lực xây dựng hình ảnh một diễn viên trưởng thành. Cô ăn mặc gợi cảm đến các sự kiện lớn, bắt đầu được chú ý bởi diện mạo quyến rũ. Cô cũng sớm có thêm vai diễn trong một dự án lớn là Dream High. Đáng tiếc, dù nỗ lực tới đâu thì khán giả cũng vẫn chỉ nhớ đến Yoon Ji Yoo qua Gia đình phép thuật và Tiệm cà phê hoàng tử. Cô mãi không thể khẳng định được vị thế của mình trong làng sao Hàn, thậm chí khán giả còn chẳng thể nhớ tên cô.
Một trong những lý do khiến cái tên Yoon Ji Yoo nhạt nhòa trong hàng loạt diễn viên đình đám cùng lứa là bởi cô cứ liên tục đổi nghệ danh của mình. Khi mới ra mắt với tư cách diễn viên nhí, cô đã dùng tên thật Yoon Young Ah. Mới nổi tiếng một chút, cô lại được công ty quản lý yêu cầu đổi tên. Sau đó cô đã lấy nghệ danh Han Ye In để đóng Tiệm cà phê hoàng tử. Điều này khiến khán giả thời điểm đó còn tưởng cô là một tân binh vô danh. Sau khi rời công ty, nữ diễn viên họ Yoon vẫn không khỏi thắc mắc, tại sao công ty lại yêu cầu cô dùng nghệ danh thay vì tên thật. Thắc mắc là thế nhưng cô lại tiếp tục tự đổi nghệ danh sang thành Yoon Ji Yoo và sử dụng nó để đóng Dream High rồi sử dụng đến tận bây giờ.
Nhan sắc sau 17 năm của mỹ nhân họ Yoon